Η έγκαιρη κατανάλωση μπορεί να κάνει όλη τη διαφορά
Τα αράπικα έχουν σίγουρα μια κακή φήμη αυτές τις μέρες, καθώς όλο και περισσότερα παιδιά διαγιγνώσκονται με απειλητικές για τη ζωή αλλεργίες, αλλά μια νέα μελέτη αποκάλυψε ότι η παροχή στα μωρά φιστίκια νωρίς στη ζωή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη αυτών των επικίνδυνων αλλεργιών.
Οι αλλεργίες σίγουρα δεν είναι κάτι που πρέπει να ληφθούν ελαφρώς, αλλά η απότομη αύξηση του αριθμού των παιδιών που διαγιγνώσκονται με αλλεργίες ήταν αινιγματική και ανησυχητική για τους γονείς και τους υπαλλήλους της υγειονομικής περίθαλψης.
Ο οργανισμός έρευνας και εκπαίδευσης για την τροφική αλλεργία εξηγεί ότι ο αριθμός των παιδιών που ζουν με αλλεργία στα φιστίκια φαίνεται ότι τριπλασιάστηκε μόνο μεταξύ 1997 και 2008 στις Ηνωμένες Πολιτείες. Φυσικά, όπως και με πολλές διαταραχές στην υγεία, δεν είναι πάντα απολύτως σαφές εάν ο αριθμός των παιδιών με αλλεργίες έχει αυξηθεί ή αν είμαστε καλύτερα στην διάγνωση των τροφικών αλλεργιών τώρα, αλλά είτε οπωσδήποτε, περισσότερες τροφικές αλλεργίες αποτελούν μέρος της καθημερινές ζωές τώρα. Οι αλλεργίες στα αράπικα έχουν αυξηθεί ιδιαίτερα στις δυτικές χώρες, αλλά εμφανίζονται τώρα σε άλλα μέρη του κόσμου, όπως στην Ασία και την Αφρική.
Γιατί οι τροφικές αλλεργίες είναι τόσο επικίνδυνες
Και οι τροφικές αλλεργίες δεν είναι μόνο ευαισθησίες - προκαλούν σοβαρά προβλήματα υγείας. Όχι μόνο τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες τείνουν να έχουν άλλα προβλήματα υγείας, όπως άλλες τροφικές αλλεργίες ή άσθμα, αλλά όσο πιο παιδί με αλλεργίες εκτίθεται σε ό, τι είναι αλλεργικός, τόσο χειρότερο το σώμα μπορεί να αντιδράσει.
Οι αλλεργίες με αράπικα φιστίκια είναι ιδιαίτερα μια από τις πιο επικίνδυνες αλλεργίες για τα παιδιά και τα μωρά, επειδή είναι συνήθως μια αλλεργία στην οποία τα παιδιά δεν μεγαλώνουν και μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή.
Πώς να αποτρέψετε αλλεργίες με φυστίκια στα μωρά
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά επί του παρόντος ότι εάν ένας γονέας έχει τροφική αλλεργία, τότε περιμένουν να εισαγάγουν αυτό το αλλεργιογόνο στα μωρά τους, ειδικά με αλλεργίες όπως το αγελαδινό γάλα ή τις αλλεργίες στα αυγά.
Αλλά δεν υπάρχουν περιορισμοί όταν το μωρό είναι έτοιμο να ξεκινήσει στερεά τρόφιμα, περίπου 4-6 μήνες.
Και τώρα, μια νέα μελέτη στο New England Journal of Medicine έχει διαπιστώσει ότι εκπληκτικά, δίνοντας φιστίκια σε μωρά που είναι τουλάχιστον 4 μηνών μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην πρόληψη των αλλεργιών των φυστικιών από το σχηματισμό.
Για τη μελέτη, οι ερευνητές έδωσαν μωρά που ήταν ηλικίας μεταξύ 4 και 11 μηνών και ήταν ήδη επιρρεπείς σε αλλεργίες, επειδή όλοι είχαν είτε σοβαρό έκζεμα ή / και προϊόντα φιστικιών με αλλεργία στα αυγά. Η μελέτη έδωσε όλα τα μωρά μια δοκιμή δέρματος για να δει αν έδειξαν σημάδια για αλλεργίες με φυστίκια - αν είχαν δοκιμαστεί αρνητικά, είχαν τροφοδοτηθεί με υψηλότερη δόση πρωτεΐνης φυστικιών και αν είχαν επιδείξει θετικό δερματικό τεστ, τους δόθηκαν μικρότερες δόσεις αυξήθηκαν σταδιακά. Όλα τα μωρά έλαβαν προϊόντα φιστικιού έως ότου φθάσουν σε ηλικία 60 μηνών και εξετάστηκαν συνεχώς για μια αντίδραση αλλεργίας στα φιστίκια.
Είναι ενδιαφέρον ότι η μελέτη τελικά διαπίστωσε ότι όλα τα μωρά που έφαγαν το προϊόν με φυστίκια - τόσο εκείνα που έδειξαν αρνητικά όσο και εκείνα που έδειξαν υψηλό σημάδι αλλεργίας - και οι δύο είχαν χαμηλότερα ποσοστά αλλεργιών στα φυστίκια αργότερα. Ακόμα και αν τα μωρά είχαν τα προϊόντα με φυστίκια νωρίς στη ζωή τους και στη συνέχεια σταμάτησαν να τα τρώνε εντελώς, ο κίνδυνος να γίνουν αλλεργίες με φυστίκια ήταν χαμηλότερος.
Το προϊόν που χρησιμοποιήθηκε στη μελέτη ονομάζεται Bamba και στην πραγματικότητα μοιάζει με ένα "φούσκα". Τα μωρά που δεν τους άρεσε η Bamba πήραν μόνο καλό παλιό βούτυρο αραχίδας. Και hey, ίσως κάθε προϊόν αξίζει έναν πυροβολισμό εάν μπορεί να βοηθήσει το μωρό σας να αποφύγει μια αλλεργία στα φιστίκια. Αλλά όπως πάντα, φροντίστε να μιλήσετε με τον γιατρό ή παιδίατρο του μωρού σας πριν εισαγάγετε κάποια τροφή για να αποφύγετε τις αλλεργίες, ειδικά εάν το μωρό σας είναι ήδη σε κίνδυνο.