Βάλτε μαζί στη βρωμιά για να προσθέσετε τη σωματική δραστηριότητα και να αφαιρέσετε το άγχος
Είτε έχετε ένα στρέμμα γης ή μερικά δοχεία σε ένα μπαλκόνι, φυτέψτε έναν οικογενειακό κήπο: Όλοι θα ζείτε υγιέστεροι! Η κηπουρική είναι μια εύκολη δραστηριότητα για να μοιραστείτε και θα συγκεντρώσετε οφέλη μαζί με τα φρέσκα λαχανικά, τα πολύχρωμα λουλούδια και τα αρωματικά βότανα. Ακόμα καλύτερα, δεν χρειάζεται να περιμένετε να ανθίσουν τα φυτά σας για να δείτε αυτά τα οφέλη. Μερικά από αυτά (όπως η ανακούφιση του στρες) είναι σχεδόν στιγμιαία.
Όταν οι γονείς και τα παιδιά εργάζονται μαζί για να φυτέψουν και να φροντίσουν έναν κήπο, μπορούν όλοι να απολαύσουν αυτά τα προνόμια.
Σωματική δραστηριότητα
Οι εργασίες κηπουρικής και αυλής είναι ασκήσεις μέτριας έντασης, τις οποίες όλοι χρειαζόμαστε καθημερινά (για τουλάχιστον 30 λεπτά). Ενώ η φροντίδα του οικογενειακού σας κήπου δεν απαιτεί την έντονη δραστηριότητα του, για παράδειγμα, να τρέχει ή να παίζει τένις ξεχωρίζει, είναι ακόμα ευεργετικό για το σώμα σας. Ένα πράγμα, η έρευνα δείχνει ότι μόλις ξεκινήσετε την κηπουρική, συνήθως συνεχίζετε για περισσότερο από τα συνιστώμενα 30 λεπτά. Και η κηπουρική ενσωματώνει την ενδυνάμωση και την τέντωσή της .
Χαμηλότερο άγχος, καλύτερη διάθεση
Η κηπουρική είναι εξαιρετική ανακούφιση του στρες για ένα συνδυασμό συναρπαστικών λόγων: έκθεση στον καθαρό αέρα και στο φως του ήλιου, χαλαρωτικές και επαναλαμβανόμενες εργασίες, ακόμα και επαφή με αβλαβή βακτήρια στο έδαφος που βοηθά στην απελευθέρωση της σεροτονίνης στον εγκέφαλο.
Εξωτερική ώρα
Τα παιδιά έχουν την τάση να ξοδεύουν πολύ χρόνο σε εσωτερικούς χώρους, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη συμπεριφορά και την υγεία τους.
Ένας οικογενειακός κήπος τους κάνει να απολαμβάνουν και να βιώνουν τον φυσικό κόσμο.
Καλύτερος ύπνος
Όλα τα παραπάνω (σωματική δραστηριότητα, μειωμένο άγχος, ύπνο) μπορούν να συμβάλουν σε όλο και καλύτερο ύπνο για όλους. Και ο καλύτερος ύπνος, με τη σειρά του, μπορεί να βελτιώσει τη συμπεριφορά και την απόδοση των παιδιών στο σχολείο.
Υγιεινή διατροφή
Τα παιδιά που καλλιεργούν λαχανικά τρώνε λαχανικά - ή τουλάχιστον είναι πιο πρόθυμα να δοκιμάσουν άγνωστα λαχανικά, το οποίο είναι το πρώτο βήμα για την ενσωμάτωση αυτών των νέων γεύσεων στη διατροφή τους.
Οι ενήλικες που έχουν κήπο είναι επίσης πιο πιθανό να τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά από τους μη κηπουρούς.
Οικογενιακές στιγμές
Ο προγραμματισμός, η σπορά και η φροντίδα ενός οικογενειακού κήπου προσφέρει σωματική δραστηριότητα με σκοπό που μοιράζονται όλοι. Βοηθά να διδάξει την ευθύνη των παιδιών και τους δίνει μια αίσθηση ολοκλήρωσης. Παρέχει σε όλους σας ένα έργο για να εργαστείτε και να απολαύσετε μαζί, το οποίο ενισχύει τον οικογενειακό σας δεσμό.
Έργα για τον οικογενειακό σας κήπο
Συμβουλευτείτε έναν γείτονα εμπειρογνωμόνων, ένα μέλος της οικογένειας, έναν τοπικό βρεφονηπιακό σταθμό ή μια υπηρεσία συνεταιριστικής επέκτασης για να μάθετε ποια φυτά θα αναπτυχθούν καλύτερα εκεί που ζείτε. Μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να επενδύσετε σε ένα βαρέλι βροχής και να ξεκινήσετε έναν σωρό κομποστοποίησης για να κάνετε τον κήπο σας πιο φιλικό προς τη Γη.
Αν έχετε περιορισμένο υπαίθριο χώρο, η φύτευση σε δοχεία είναι ένας καλός τρόπος να δοκιμάσετε την κηπουρική. Ακόμα κι αν έχετε χώρο, ξεκινώντας με τα δοχεία μπορεί να είναι μια καλή εισαγωγή στην κηπουρική για τα μικρά παιδιά.
Λαχανικά
Ξεκινήστε τα από σπόρους ή αγοράστε φυτά για να πάρετε ένα άλμα-εκκίνηση. Εάν τα παιδιά σας έχουν ένα αγαπημένο λαχανικό αξίζει σίγουρα να τους αφήσουμε να προσπαθήσουν να μεγαλώσουν το δικό τους. Μπορείτε να βρείτε τα αγαπημένα σας όπως τα καρότα, τα φασολάκια, τις πιπεριές και τις πατάτες σε μωβ αποχρώσεις. Οι ντομάτες, επίσης, έρχονται σε δεκάδες χρώματα, σχήματα και μεγέθη.
Τα ταχέως αναπτυσσόμενα φυτά, όπως ραπανάκια, μπιζέλια, αγγούρια και πολλά βότανα, ικανοποιούν τα παιδιά να μεγαλώνουν. Και αν τα παιδιά σας είναι πολύ μικρά, θυμηθείτε ότι είναι ευκολότερο για τους να φυτέψουν λαχανικά με μεγαλύτερους σπόρους, όπως τα μπιζέλια, το καλαμπόκι και τα φασόλια.
Λουλούδια
Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη συμμετοχή των παιδιών στην ανθοκομία. Αφήστε τους να επιλέξουν μερικούς σπόρους με βάση τις όμορφες εικόνες των πακέτων. Ή επιλέξτε το δράμα με τα ηλιάνθια που είναι εύκολο να αναπτυχθούν, τα οποία μπορούν να φτάσουν μέχρι ύψους 8 ποδιών. Απλές μαργαρίτες παράγουν πολλά άνθη για τα παιδιά να απολαμβάνουν, να εμφανίζουν και να κατασκευάζουν. Άλλες ανθίσεις που είναι εύκολο να αναπτυχθούν (και επομένως είναι λιγότερο πιθανό να οδηγήσουν σε απογοήτευση) είναι οι μαργαρίτες, τα snapdragons και τα γεράνια.
Μπορεί επίσης να αποφασίσετε να εγκαταστήσετε με στόχο το μυαλό σας, όπως η δημιουργία ενός κήπου πεταλούδας γεμάτης φυτά που προσελκύουν και θρέφουν τις πεταλούδες. Θα έχετε την ικανοποίηση για την καλλιέργεια όμορφων πραγμάτων, ενώ καλωσορίζετε όμορφα πλάσματα.
Φρούτα
Τα οπωροφόρα δέντρα μπορεί να είναι δύσκολο να φροντίσουν και μπορεί να χρειαστούν αρκετά χρόνια για να αποδώσουν μια συγκομιδή. Αλλά οι φράουλες είναι ένα γρήγορο εργαλείο για να αναπτυχθούν από σπόρους ή φυτά, ενώ τα βατόμουρα ή τα σμέουρα μπορούν επίσης να είναι μια επιλογή (και είναι πολυετή και θα επιστρέψουν κάθε χρόνο). Εάν ζείτε σε ένα πολύ ζεστό κλίμα ή τα φυλάτε σε εσωτερικούς χώρους, μπορείτε να φτιάξετε και τα εσπεριδοειδή σας.
Οικογενειακές δουλειές κήπου για παιδιά
Τα παιδιά μπορούν να κάνουν πολλή δουλειά για τον οικογενειακό σας κήπο, είτε ανεξάρτητα είτε μαζί με έναν ενήλικα. Ενώ δεν θέλετε να καίγονται σε κουραστικά καθήκοντα όπως το βοτάνισμα, η ανάληψη ευθύνης είναι μέρος αυτού που κάνει έναν οικογενειακό κήπο σημαντικό. Ορίστε έναν στόχο, όπως ο καθαρισμός μιας μικρής, καθορισμένης περιοχής ή η εργασία για 15 λεπτά, και στη συνέχεια κάντε κάτι άλλο.
Ανάλογα με την ηλικία τους, τα παιδιά μπορούν:
- Συλλέξτε ραβδιά και άλλα συντρίμμια
- Διαδώστε το φλοιό ή το μουσαμά
- Πασπαλίστε τα φυτικά τρόφιμα
- Φέρτε τα λιπάσματα στο σωρό κομποστοποίησης
- Εγκαταστάσεις νερού με πότισμα ή σωλήνα
- Ράικα φύλλα
- Ζιζανίων (με καλές οδηγίες για το τι να μαζέψει και τι να κρατήσει)
- Σκάψτε τρύπες για σπόρους ή φυτά
- Συγκομίστε φρούτα ή λαχανικά από τον κήπο
- Αποκομίστε λουλούδια για ένα μπουκέτο (και πάλι, οι καλές οδηγίες θα είναι σημαντικές!)
- Κόψτε το γκαζόν (ηλικίας 10 ετών και άνω)
Ό, τι κι αν επιλέξετε, φροντίστε να εκπαιδεύσετε το παιδί σας κατά μήκος του δρόμου. Θα αυξάνετε τον εγκέφαλό του μαζί με τις οικογενειακές σας καλλιέργειες.
> Πηγές:
> Gibbs L, Staiger ΡΚ, et αϊ. Επέκταση των παιδικών εμπειριών στον τομέα των τροφίμων: Ο αντίκτυπος του σχολικού προγράμματος Garden Garden. Εφημερίδα της Διατροφής και της Συμπεριφοράς Διατροφής . 2013 · 45 (2): 137-146.
> Soga M, Gaston KJ, Yamaura Y. Η κηπουρική είναι επωφελής για την υγεία: μια μετα-ανάλυση. Εκθέσεις προληπτικής ιατρικής . 2017, 5: 92-99.
> Van Den Berg AE, Custers MHG. Η κηπουρική προάγει τη νευροενδοκρινική και συναισθηματική αποκατάσταση από το άγχος. Εφημερίδα της Υγείας Ψυχολογίας. 2011 · 16 (1): 3-11.