Το πόσιμο γάλα μπορεί να προκαλέσει δίδυμα
Υπάρχουν τόσες πολλές θεωρίες σχετικά με τις αιτίες των δίδυμων . Ορισμένες θεωρίες βασίζονται σε επιστημονικό γεγονός, και μερικές είναι ανέκδοτες. Κάθε οικογένεια έχει πιθανώς τη δική της θεωρία, αλλά αυτή που έχει συσπειρωθεί τα τελευταία χρόνια είναι η σχέση ανάμεσα σε μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα και στην αύξηση των δίδυμων.
Το 2006 κυκλοφόρησε μια μελέτη που υποδηλώνει ότι οι γυναίκες που περιλαμβάνουν γαλακτοκομικά προϊόντα στην καθημερινή τους διατροφή έχουν πενταπλάσιες πιθανότητες να έχουν δίδυμα από ό, τι οι βέγκαν αδελφές τους.
Το τεύχος Μαΐου 2006 του The Journal of Reproductive Medicine περιελάμβανε έκθεση από γιατρό στο εβραϊκό ιατρικό κέντρο του Long Island που κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνει τις πιθανότητες μιας γυναίκας να συλλάβει δίδυμα. Η μελέτη αναφέρθηκε ευρέως σε δημοφιλείς πηγές ειδήσεων όπως οι New York Times, BBC News και LiveScience και η κάλυψη οδήγησε πολλούς ανθρώπους να πιστεύουν ότι μια άμεση πλούσια σε γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες να έχουν δίδυμα.
Ακολουθούν μερικές λεπτομέρειες σχετικά με τη μελέτη. Ο Δρ Gary Steinman του Ιατρικού Κέντρου του Long Island Jewish (LIJ) στο New Hyde Park της Νέας Υόρκης μελέτησε τρεις ομάδες γυναικών:
- Οι βέγκαν (εκείνοι που δεν έφαγαν καθόλου ζωικά προϊόντα)
- Οι χορτοφάγοι (αυτοί που δεν κατανάλωναν κρέας αλλά κατανάλωναν γαλακτοκομικά προϊόντα)
- Omnivores (εκείνοι που έτρωγαν κρέας, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων)
Τα αποτελέσματα της μελέτης του έδειξαν ότι η ομάδα των vegan γυναικών είχε πολύ λιγότερα δίδυμα - στην πραγματικότητα, πέντε φορές λιγότερο - από τις άλλες ομάδες.
Η θεωρία του ήταν ότι ο ινσουλινοειδής αυξητικός παράγοντας (IGF), μια πρωτεΐνη που βοηθά τα έμβρυα να επιβιώσουν κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης, είναι αυξημένη όταν τα βοοειδή λαμβάνουν αυξητική ορμόνη για να αυξήσουν την παραγωγή γάλακτος και βοείου κρέατος. Όταν οι γυναίκες καταπιούν το γάλα από αυτά τα ζώα, οι ορμόνες τους αντιδρούν, διεγείροντας την ωορρηξία.
Συνδέθηκε τη θεωρία του με την ταχεία αύξηση των πολλαπλών γεννήσεων τα τελευταία τριάντα χρόνια. Η αύξηση οφείλεται συχνά στην προχωρημένη μητρική ηλικία και στην αυξημένη χρήση της τεχνολογίας γονιμότητας. Ωστόσο, αυτή η μελέτη έδειξε ότι οι διατροφικές συνήθειες μπορεί επίσης να είναι ένας παράγοντας.
Θα εξηγούσε επίσης γιατί μια αύξηση είναι εμφανής μόνο στην αδελφική αδελφοποίηση ή τη διζυγωτική αδελφοποίηση, η οποία προκύπτει από τη γονιμοποίηση πολλαπλών αυγών. Τα ίδια ή μονοζυγωτικά ποσοστά αδελφοποίησης παρέμειναν αμετάβλητα. Μονοζυγωτικά δίδυμα εμφανίζονται όταν ένα μόνο γονιμοποιημένο ωάριο χωρίζεται σε δύο. Μέχρι στιγμής, κανείς δεν έχει εντοπίσει σαφώς τα αίτια της μονοζυγωτικής αδελφοποίησης.
Νέες αποδείξεις για την αδελφοποίηση και το γαλακτοκομείο
Στα χρόνια μετά την απελευθέρωση της αρχικής μελέτης του Steinman, η θεωρία αμφισβητήθηκε. Η επακόλουθη επανεξέταση διαπίστωσε ελαττώματα στη μελέτη, συμπεριλαμβανομένου δείγματος προκατειλημμένης μελέτης. Αντίθετα στοιχεία δείχνουν ότι τα επίπεδα IGF στις αγελάδες που έχουν υποστεί αγωγή είναι ελάχιστες και ότι ο αντίκτυπος της πέψης τους μέσω της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων είναι αμελητέος στους ανθρώπους. Έτσι, η σχέση μεταξύ μιας διατροφής πλούσιας σε γαλακτοκομικά προϊόντα και της αυξημένης αδελφοποίησης παραμένει αμφίβολη. Είναι πιο πιθανό ότι η φτωχότερη συνολική διατροφή μεταξύ των γυναικών vegan που συμμετείχαν στη μελέτη ήταν πιο πιθανή η εξήγηση για τη χαμηλότερη συχνότητα αδελφοποίησης.
Ενώ είναι μια ενδιαφέρουσα ιδέα να αποδίδεται η αύξηση του ποσοστού πολλαπλών γεννήσεων στην κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, δεν είναι αποδεκτή ως επιστημονικό γεγονός.
Πηγές:
Bakalar, Ν. "Η αύξηση του ποσοστού των δύο γεννήσεων μπορεί να συνδέεται με την περίπτωση των γαλακτοκομικών προϊόντων". Οι New York Times , 30 Μαΐου 2006. Πρόσβαση στις 12 Φεβρουαρίου 2016. http://www.nytimes.com/2006/05/30/health/30twin.html
Collier RJ, Bauman DE. "Ενημέρωση σχετικά με τις ανησυχίες για την ανθρώπινη υγεία όσον αφορά τη χρήση ανασυνδυασμένης σωματοτροπίνης βοοειδών στις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής". Εφημερίδα της ζωικής επιστήμης. , Απρίλιος 2014, σελ. 1800-7.
Steinman, G., "Μηχανισμοί αδελφοποίησης: VII. Επίδραση της δίαιτας και της κληρονομικότητας στο ποσοστό αδελφοποίησης ανθρώπων". Το περιοδικό της αναπαραγωγικής ιατρικής, Μάιος 2006, σελ. 405.