Διατροφικές σούπερ τροφές για φαγητό όταν είστε έγκυες με δίδυμα
Εάν είστε έγκυος με δίδυμα ή πολλαπλάσια , το σώμα σας έχει επιπλέον θρεπτικές ανάγκες. Αυτό δεν σημαίνει ότι το διπλασιασμό επιδόρπιο ή που έχουν δευτερόλεπτα σε κάθε γεύμα.
Ενώ χρειάζεστε επιπλέον θερμίδες, θα πρέπει να κάνετε αυτές τις θερμίδες μετράνε παρέχοντας τις σωστές θρεπτικές τιμές. Χρειάζεστε μια επιπλέον δόση πρωτεΐνης για να βοηθήσετε στην κατασκευή κυττάρων, υδατανθράκων για ενέργεια, σιδήρου για την καταπολέμηση της αναιμίας, ασβεστίου για να ενισχύσετε τα μωρά και τα οστά σας και το φολικό οξύ για να νικήσετε τα γενετικά ελαττώματα.
Τα παρακάτω στοιχεία είναι ιδανικά για να προσφέρουν θρεπτική αξία αλλά και ελκυστική γεύση. Φυσικά, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για τις προσωπικές σας διατροφικές ανάγκες.
Trail Mix
Η πρωτεΐνη είναι μια σημαντική συνιστώσα στη δημιουργία ανθρώπινων κυττάρων, έτσι είναι ένα ζωτικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής εγκυμοσύνης. Για τις μητέρες των δίδυμων ή περισσότερο, είναι πολύ σημαντικό να ενισχυθεί η πρόσληψη πρωτεϊνών τους.
Το μίγμα Trail made with a variety of nuts είναι ένα διασκεδαστικό και νόστιμο σνακ. Εκτός από την πρωτεΐνη, τα καρύδια προσφέρουν επιπλέον θρεπτική αξία. Τα αμύγδαλα φορτώνονται με βιταμίνη Ε, και τα κάσιους είναι πλούσια σε σελήνιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο .
Συνδυάστε τα με άλλες επιλογές παξιμαδιών, όπως φιστίκια, καρύδια ή φιστίκια. Προσαρμόστε το σνακ σας με τα πρόσθετα της επιλογής σας: σταφίδες, αποξηραμένα κεράσια, δημητριακά πολλαπλών δημητριακών, μίνι κουλουράκια, ηλιόσπορους ή ακόμη και μερικά σκούρα μάρκες σοκολάτας.
Σταφίδα Bran
Τα περισσότερα δημητριακά για πρωινό εμπλουτίζονται με φολικό οξύ, μια βιταμίνη Β που μπορεί να μειώσει δραστικά τον κίνδυνο των γενετικών ανωμαλιών όταν λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επειδή είναι τόσο σημαντικό, οι περισσότερες έγκυες γυναίκες θα πρέπει να λαμβάνουν φυλλικό οξύ με τη μορφή συμπληρώματος ή προγεννητικής πολυβιταμίνης πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη σας καταναλώνοντας τροφές με φολικό οξύ. Επιπλέον, ένα δημητριακό υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το πεπτικό σας σύστημα λειτουργικό σε καλή κατάσταση. Τα δημητριακά - ειδικά τρώγονται με μια μερίδα γάλακτος - δεν είναι μόνο για πρωινό. Κάνει ένα μεγάλο σνακ!
Γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών του μωρού σας και της σκελετικής δομής. Είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης. Διατίθεται σε γεύσεις για να ικανοποιήσει κάθε ουρανίσκο.
Προσοχή στα προϊόντα γιαουρτιού που είναι ενισχυμένα με ζάχαρη και λίπος. Για να έχετε τα καλύτερα διατροφικά οφέλη, ξεκινήστε με απλό γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή μη λιπαρά και γεύστε μόνοι σας. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή φρούτα για γλυκύτητα, καρύδια ή granola για τραγάνισμα, και ένα πασπαλίζουμε ζυμομύκητα Brewer για πρόσθετη πρωτεΐνη.
Γαρίδα
Τα θαλασσινά είναι νόστιμα και θρεπτικά, αλλά πολλές ποικιλίες δεν συνιστώνται για έγκυες μητέρες λόγω των αυξημένων επιπέδων υδραργύρου και άλλων χημικών ουσιών. Οι γαρίδες, ωστόσο, θεωρούνται γενικά ασφαλείς.
Οι γαρίδες είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, σεληνίου και βιταμίνης D. Είναι επίσης ευπροσάρμοστο - εύκολο στην παρασκευή και σερβίρισμα σε σούπες, ζυμαρικά ή ακόμα και με το δικό τους με κάποια σάλτσα κοκτέιλ.
Απλά μην τρώτε γαρίδες ωμά. Αποθηκεύστε το σούσι ή το ceviche μετά τη γέννηση των μωρών.
Παπάγια
Η Παπάγια είναι ένα νόστιμο τροπικό φρούτο και μια εξαιρετική επιλογή για έγκυες μητέρες πολλαπλών που ενισχύουν την πρόσληψη πρωτεϊνών τους.
Η παπάγια είναι μια εκπληκτικά πλούσια πηγή πρωτεολυτικών ενζύμων, τα οποία βοηθούν στην πέψη των πρωτεϊνών. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C.
Είναι γνωστό για τα πεπτικά οφέλη του, και συνιστάται επίσης για την ανακούφιση της πρωινής ασθένειας!
Βεβαιωθείτε ότι πλένετε καλά την παπάγια - και όλα τα φρούτα και τα λαχανικά - πριν από την προετοιμασία και την εξυπηρέτηση για να αποφύγετε τη βακτηριακή μόλυνση.
Χούμους
Το Hummus είναι μια μεσημβρινή βουτιά που φτιάχνεται από ρεβίθια (garbanzo beans), μια πηγή ηλεκτρικής ενέργειας που δεν περιέχει ζωικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Είναι επίσης υψηλά σε φολικό οξύ και μαγγάνιο.
Από μόνα τους, δεν είναι τόσο γευστικά, αλλά όταν προετοιμαστούν ως hummus, είναι εξαιρετικές!
Απολαύστε το hummus σαν μια βουτιά με λαχανικά, ψωμί πίτας ή κροκίστες ολικής αλέσεως, απλώστε το σε σάντουιτς στη θέση της μαγιονέζας ή χρησιμοποιήστε το ως σαλάτα.
Αυγά
Μια άλλη τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, τα αυγά είναι επίσης η πλουσιότερη πηγή χολίνης, μια θρεπτική ουσία που χρειάζεται σε μεγαλύτερες ποσότητες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για κανονική λειτουργία και μνήμη του εγκεφάλου.
Αναζητήστε αυγά ενισχυμένα με ωμέγα-3, τα οποία προάγουν την όραση και την ανάπτυξη του εγκεφάλου σε έμβρυα. Τα ωάρια Plus είναι εύκολο να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους.
Δεν είναι μόνο για πρωινό ούτε! Τα σκληρά μαγειρεμένα αυγά είναι ένα μεγάλο σνακ από μόνοι τους ή προσθέστε τα ψιλοκομμένα αυγά σε σαλάτες ή σάντουιτς.
Σάντουιτς κοτόπουλο
Πολλά κρέατα deli έχουν σχέση με κίνδυνο λιστερίωσης, ενός βακτηρίου ιδιαίτερα επιβλαβούς για τα έμβρυα. Εάν παρακάμπτεστε το deli, θεωρήστε το κοτόπουλο ως εναλλακτική λύση σάντουιτς.
Είναι μια πηγή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πρωτεΐνης και αντικαθιστά εύκολα τη γαλοπούλα στο αγαπημένο σας σάντουιτς. Γαρνίρετε, ρίξτε ή ρίξτε στήθη κοτόπουλου, και μετά κόψτε τα λεπτά για σάντουιτς. Ή ψιλοκομμένο για κοτόπουλο σαλάτα.
Χρησιμοποιήστε ψωμί ολικής αλέσεως και προσθέστε μια δόση λαχανικών στα σάντουιτς σας, όπως αγγούρι σε τεμαχισμένα κομμάτια, τεμαχισμένο σέλινο, φύλλα σπανάκι ή σκούρο πράσινο μαρούλι.
Σπανάκι
Ο Popeye θα είναι περήφανος! Ο ναυτικός που κέρδισε μεγάλη δύναμη από το να τρώει σπανάκι θα συνιστούσε σίγουρα αυτό το πράσινο φυτό ηλεκτρικής ενέργειας για έγκυες μητέρες.
Το σπανάκι και άλλα σκούρα πράσινα φύλλα φορτώνονται με ασβέστιο, φολικό οξύ, βιταμίνη Κ και σίδηρο. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C, ίνες, καροτενοειδή, λουτεΐνη και βιοφλαβονοειδή.
Ενώ ο τρόπος επιλογής του Popeye - κονσερβοποιημένος - δεν είναι πιθανώς το πιο γευστικό σκεύασμα, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το καταναλώσετε.
Το νωπό σπανάκι κάνει μια νόστιμη σαλάτα. Προσθέστε τα πράσινα φύλλα στο σάντουιτς ή το σοτάρετε για τηγανητές πατάτες ή ζυμαρικά. Το κατεψυγμένο σπανάκι μπορεί να ψηθεί σε κατσαρόλες ή να ανακατευτεί σε σούπες. Πηγαίνετε πράσινο για τα μωρά σας!
Φρυγανιά φρυγανιά
Το φυστικοβούτυρο είναι το αγαπημένο του παιδιού, αλλά δεν είναι κακό ούτε για τις μητέρες τους. Το ψωμί ολικής αλέσεως ψιλοκομμένο με το φυστικοβούτυρο είναι ένα μεγάλο σνακ ή πρωινό.
Το φυστικοβούτυρο προσφέρει τα θρεπτικά οφέλη της θειαμίνης, της νιασίνης, του καλίου και του ψευδαργύρου. Είναι υψηλό στην πρωτεΐνη που χρειάζονται οι μητέρες των πολλαπλασίων και προσφέρει επίσης σίδηρο. Παρέχει επίσης μια πηγή υγιούς λίπους, μια καλύτερη επιλογή από το βούτυρο ή τη μαργαρίνη που δεν έχουν τα διατροφικά πλεονεκτήματα.