Η εκκίνηση του μωρού σας σε στερεά τρόφιμα για πρώτη φορά είναι μια συναρπαστική στιγμή στη ζωή σας ως γονέας και μπορεί να είναι διασκεδαστικό να εισαγάγετε νέες γεύσεις και τρόφιμα στο μικρό σας. Και αν ψάχνετε να δώσετε στο μωρό σας την πιο υγιεινή αρχή στην κατανάλωση παιδικής τροφής ή απλώς εξοικονομώντας λίγα δολάρια σε παιδικές τροφές, ίσως να ψάχνετε να φτιάξετε τη δική σας παιδική τροφή . Εγώ για ένα, είμαι ένας μεγάλος οπαδός της ανάμειξης και των σπιτικών παιδικών τροφών και χρησιμοποιώντας τις καλύτερες φυσικές, οργανικές επιλογές στο μπακάλικο όταν χρειάζομαι ένα διάλειμμα. Νομίζω ότι η ισορροπία είναι το κλειδί για μια υγιεινή διατροφή και αυτό είναι ένα σπουδαίο μάθημα για μάθηση σε οποιαδήποτε ηλικία, σωστά;
Αλλά πίσω στην επιχείρηση εδώ - πώς ξεκινάτε να φτιάχνετε τα σπιτικά μωρό σας; Όπως κάθε καλή συνταγή, ξεκινά με τη διασφάλιση ότι έχετε τα σωστά εργαλεία για τη δουλειά. Σε αντίθεση με το θηλασμό ή τη διατροφή με τα σκευάσματα, η παρασκευή παιδικής τροφής μπορεί να πάρει λίγο περισσότερη προετοιμασία. Όταν έρχεται σε αυτό, όλα όσα πραγματικά χρειάζεστε για να φτιάξετε βρεφική τροφή είναι μια μπανάνα και ένα πιρούνι. Ωστόσο, το πιρούνι δεν θα το κόψει για την πλειοψηφία των φρούτων και λαχανικών σας, για να μην αναφέρουμε τα κρέατα.
Πριν να επενδύσετε σε αυτόν τον επεξεργαστή τροφίμων 400 δολαρίων, χρησιμοποιήστε πρώτα αυτά τα κοινά είδη κουζίνας. Μόλις προσδιορίσετε ότι η σπιτική παιδική τροφή είναι σαφώς για εσάς, μπορείτε να επενδύσετε σε άλλα συμπληρωματικά κομμάτια. Αλλά για τώρα, ξεκινήστε με αυτά τα βασικά.
1 -
Blender, Επεξεργαστής Κουζίνας ή Φορητό Blender StickΠροφανώς, θα χρειαστεί κάτι να σάλτσατε το σπιτικό μωρό σας σε ένα ωραίο πολτό. Για να ξεκινήσετε, ο βασικός σας μπλέντερ, ο επεξεργαστής τροφίμων ή ο μπλέντερ χειρός θα λειτουργούν καλά. Ωστόσο, αν σκοπεύετε να φτιάξετε το μεγαλύτερο μέρος της παιδικής σας τροφής, μπορεί να είναι συνετό να επενδύσετε σε έναν αξιοπρεπή επεξεργαστή τροφίμων. Είναι πιθανό ότι η επαναλαμβανόμενη καθημερινή χρήση θα μπορούσε να σας προκαλέσει να εκραγεί ο κινητήρας των μικρότερων αξεσουάρ. Υπάρχουν πολλές πραγματικά μεγάλες ατομικές επιλογές μπλέντερ έξω εκεί τώρα, καθώς οι smoothies έχουν γίνει πιο δημοφιλείς, όπως το NutriBullet, οι οποίες είναι τέλειες για την παρασκευή παιδικής τροφής.
2 -
Λαχανικά ατμούΕίτε επιλέγετε τη βασική ατμόσφαιρα και το μαγείρεμα duo duo ή τυχαίνει να έχετε ένα ηλεκτρικό ατμόπλοιο λαχανικών, θα χρειαστείτε κάτι για να μαγειρέψετε τα τρόφιμά σας. Σίγουρα θέλετε ένα ατμόπλοιο που έχει ένα σφιχτό καπάκι για να βοηθήσει να κλειδώσετε τα θρεπτικά συστατικά καθώς τα τρόφιμα μαγειρεύουν.
3 -
Δίσκοι παγοκύβων και πλαστικό περιτύλιγμαΜπορείτε να βρείτε ειδικά προϊόντα που προορίζονται ειδικά για την κατάψυξη σπιτικών παιδικών τροφών. Αλλά όσο έχετε ένα δίσκο παγοκύβων και ένα ρολό περιτυλίγματος saran, είστε έτοιμοι. Μερίστε τα πουρέ σας στα ξεχωριστά διαμερίσματα του δίσκου και καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα. Αυτοί οι κύβοι διευκολύνουν το έργο της απόψυξης και της μερίδας των μερίδων. Οι περισσότεροι δίσκοι κύβων πάγου είναι το ισοδύναμο μιας εξυπηρέτησης μιας ουγκιάς.
4 -
Τσάντες κατάψυξης Ziplock και μόνιμες μάρκεςΜόλις φτάσετε τους κύβους σας κατεψυγμένους, μεταφέρετε τις σε μια ετικέτα τσάντα καταψύκτη ziplock. Βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει την ημερομηνία παρασκευής του φαγητού και τι είναι το φαγητό. Αν ξεχάσετε το τελευταίο, ίσως να αναρωτηθείτε αν αυτό που εξετάζετε είναι ροδάκινα ή γλυκοπατάτα. Οι περισσότερες παιδικές τροφές μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου ένα μήνα. Όταν είναι χρόνος chow, απλά ξεπαγώστε και θερμαίνετε τον επιθυμητό αριθμό ουγκιών.