Η έγκαιρη εισαγωγή στα φιστίκια μπορεί να αποτρέψει μια αλλεργία
Με τα χρόνια, έχουν υπάρξει πολλές αντιφατικές συστάσεις σχετικά με το πότε είναι ασφαλές να αρχίσετε να τρώτε μωρά φυστικοβούτυρο. Αυτό έχει οδηγήσει σε πολλή σύγχυση για τους γονείς. Τα καλά νέα είναι ότι οι νεώτερες κατευθυντήριες γραμμές (που κυκλοφόρησαν το 2017) ξεκαθαρίζουν σημαντικά το ζήτημα.
Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο αλλεργιών στα φυστίκια στα παιδιά σας εάν εισάγετε βούτυρο φυστικοβούτυρου ή επικολλήστε το στο μωρό σας μόλις 4 έως 6 μήνες.
Η άνοδος στις αλλεργίες στα φιστίκια
Για χρόνια, οι γονείς έλεγαν ότι τα μωρά και το φυστικοβούτυρο απλά δεν αναμειγνύονται. Στην πραγματικότητα, ήταν συνήθης πρακτική η καθυστέρηση στην εισαγωγή καρυδιών, συμπεριλαμβανομένου του φυστικοβούτυρου, έως ότου τα παιδιά ήταν 3 χρονών. Αυτό μπορεί να είχε αρνητικό αποτέλεσμα και οδήγησε σε αύξηση των αλλεργιών στα φιστίκια μεταξύ των παιδιών.
Σύμφωνα με την έρευνα για την τροφική αλλεργία (FARE), τα φιστίκια είναι ένα από τα οκτώ κύρια τρόφιμα που είναι γνωστό ότι προκαλούν αλλεργίες. Οι άλλοι είναι το γάλα, τα αυγά, τα καρύδια, το σιτάρι, η σόγια, τα ψάρια και τα οστρακοειδή. Η πρακτική της καθυστέρησης της εισαγωγής σε αυτά τα τρόφιμα σε μικρά παιδιά δεν έχει μειώσει την ανάπτυξη αλλεργιών. Στην πραγματικότητα, ο αριθμός των αλλεργιών στα φυστίκια και στα φιστίκια τριπλασιάστηκε πραγματικά μεταξύ του 1997 και του 2008.
Αντ 'αυτού, ο FARE δηλώνει ότι «η διατροφή των τροφίμων με φυστίκια νωρίς και συχνά σε μωρά με αλλεργία στα αυγά ή έκζεμα μειώνει δραματικά τους κινδύνους τους για την ανάπτυξη αλλεργίας στα φυστίκια». Αυτή η σύσταση ισχύει για τα περισσότερα μωρά.
Κατευθυντήριες γραμμές για την εισαγωγή φιστικιών
Το 2017, τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ (NIH) κυκλοφόρησαν ένα σύνολο τριών νέων κατευθυντήριων γραμμών σχετικά με το χρονοδιάγραμμα εισαγωγής των φιστικιών σε παιδιά. Βασίζεται συγκεκριμένα σε στοιχεία από μια κλινική δοκιμή που υποστηρίζεται από το Εθνικό Ινστιτούτο Αλλεργίας και Μολυσματικών Νόσων (NIAID) και έχει υποστηριχθεί από πολυάριθμες άλλες μελέτες τα τελευταία χρόνια.
Η μελέτη διαπίστωσε 81% μείωση των αλλεργιών στα φυστίκια από 600 βρέφη υψηλού κινδύνου. Τα παιδιά άρχισαν να τρώνε τα φιστίκια ως βρέφη και να παρακολουθούνται μέχρι να γίνουν 5 χρονών. Αυτό οδήγησε στις ακόλουθες οδηγίες NIH:
- Κατευθυντήρια γραμμή 1: Τα βρέφη που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργίας στα φιστίκια μπορούν να εισαχθούν σε τροφές που περιέχουν φιστίκια ηλικίας 4 έως 6 μηνών. Συνιστάται να επικοινωνήσετε πρώτα με τον παιδίατρο σας, επειδή ίσως θέλετε να κάνετε πρώτα ελέγχους ελεγχόμενης αλλεργίας.
- Κατευθυντήρια γραμμή 2: Για τα βρέφη με ήπιο ή μέτριο έκζεμα, τα τρόφιμα με φυστίκια μπορούν να εισαχθούν σε 6 μήνες. Και πάλι, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
- Κατευθυντήρια γραμμή 3: Όλα τα άλλα βρέφη μπορούν να έχουν φυστίκια ενσωματωμένα στο δίαιτά τους ελεύθερα.
Μερικές μελέτες έχουν επίσης διαπιστώσει ότι σε μη αλλεργικές αναμένοντες μητέρες, η κατανάλωση φιστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο μιας αλλεργίας για τα φιστίκια για τα παιδιά.
Διατροφή το μωρό σας με φυστίκι
Το φυστικοβούτυρο μπορεί να είναι μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή του μωρού σας. Το NIH συνιστά να ξεκινήσετε με άλλα στερεά τρόφιμα πριν εισαγάγετε οποιαδήποτε με φιστίκια. Είναι σημαντικό να μην δοθεί ποτέ παιδί ηλικίας κάτω των 3 ετών ολόκληρα φιστίκια, επειδή αυτά αποτελούν κίνδυνο πνιγμού.
Ξεκινήστε με μια μικρή κουταλιά φυστικοβούτυρου και μην το ανακατεύετε με άλλα πρώτα τρόφιμα όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ή τα κρέατα.
Αντ 'αυτού, δημιουργήστε μια πάστα αναμειγνύοντας δύο κουταλάκια του γλυκού για το φυστικοβούτυρο με ζεστό νερό. Βεβαιωθείτε ότι το κάνετε αυτό στο σπίτι όταν μπορείτε να παρακολουθήσετε προσεκτικά για οποιεσδήποτε αλλεργικές αντιδράσεις τις επόμενες δύο ώρες. Αυτές περιλαμβάνουν κυψέλες, εξάνθημα, αναπνευστικά προβλήματα ή αλλαγή συμπεριφοράς.
Εάν εντοπίσετε τυχόν σημάδια αλλεργίας σε φυστίκια, καλέστε αμέσως τον παιδίατρό σας. Εάν το βρέφος σας έχει δυσκολία στην αναπνοή, καλέστε το 911.
Σημάδια αλλεργίας με φυστίκια
Να γνωρίζετε ότι μια αλλεργία στα φιστίκια μπορεί να είναι σοβαρή, δια βίου και δυνητικά θανατηφόρα. Μπορεί να προκαλέσει μια απειλητική για τη ζωή αλλεργική αντίδραση που ονομάζεται αναφυλαξία σε μερικά παιδιά. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν σε λίγα μόνο λεπτά ή μπορεί να διαρκέσουν ώρες, οπότε να είστε προσεκτικοί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και μην περιμένετε να καλέσετε τις υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης ή τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
Η Αμερικανική Ακαδημία Άσθματος και Ανοσολογίας Αλλεργιών (AAAAI) δηλώνει ότι οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να προκαλέσουν τα ακόλουθα συμπτώματα:
Προβλήματα δέρματος
- Κυψέλες (κόκκινες κηλίδες που μοιάζουν με τσιμπήματα κουνουπιών)
- Δερματικά εξανθήματα (έκζεμα, που ονομάζεται επίσης ατοπική δερματίτιδα)
- Κνησμός ή μυρμήγκιασμα (μέσα ή γύρω από το στόμα και το λαιμό)
- Πρήξιμο
Αναπνευστικά προβλήματα
- Τρέχουσα μύτη
- Φτάρνισμα
- Δύσπνοια (συριγμός)
- Σφίξιμο στο λαιμό
Προβλήματα στο στομάχι
- Ναυτία
- Έμετος
- Διάρροια
- Κράμπες στο στομάχι
Προβλήματα κυκλοφορίας
- Χλωμό δέρμα
- Ελαφριά
- Απώλεια συνείδησης
Ένα Word From Verywell
Αν ανησυχείτε για το παιδί σας που έχει αλλεργία στα φιστίκια, μιλήστε με τον παιδίατρό σας. Ενώ μπορεί να είναι τρομακτικό να δοκιμάσετε το μωρό σας για αλλεργίες με φυστίκια, είναι καλύτερο να το ανακαλύψετε σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον και όχι τυχαία αργότερα στη ζωή του σπιτιού ενός φίλου ή σχολικού γεγονότος.
> Πηγές:
> Αμερικανική Ακαδημία Αλλεργίας Άσθμα & Ανοσολογία, Πρόληψη αλλεργιών: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη διατροφή του μωρού σας , το 2015.
> Bunyavanich S, et αϊ. Το φυστίκι, το γάλα και η πρόσληψη σιτηρών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σχετίζεται με μειωμένη αλλεργία και άσθμα στα παιδιά. Το Περιοδικό Αλλεργίας και Κλινικής Ανοσολογίας . 2014 · 133 (5): 1373-1382. doi: dx.doi.org/10.1016/j.jaci.2013.11.040.
> Du Toit Ο, Roberts G, Sayre ΡΗ, et αϊ. Τυχαιοποιημένη δοκιμή κατανάλωσης αραχίδων σε βρέφη που διατρέχουν κίνδυνο για αλλεργία στα αράπικα φιστίκια. New England Journal of Medicine . 2015, 372 (9): 803-813. doi: dx.doi.org/10.1056/nejmoa1414850.
> Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. NIH-Sponsored Panel εμπειρογνωμόνων εκδίδει κλινικές κατευθυντήριες γραμμές για την πρόληψη της αλλεργίας των φυστικιών. 2017.
> Togias Α, et αϊ. Οδηγίες προσθήκης για την πρόληψη της αλλεργίας κατά των αράπικων φιστικιών στις Ηνωμένες Πολιτείες: Έκθεση του Εθνικού Ινστιτούτου Αλλεργίας και Λοιμώξεων-Χορηγούμενου Εμπειρογνωμόνων. Το Περιοδικό Αλλεργίας και Κλινικής Ανοσολογίας . 2017 · 139 (1): 29-44. doi: dx.doi.org/10.1016/j.jaci.2016.10.010.