Τα δημητριακά για βρέφη ως το πρώτο φαγητό είναι μακράν η πιο συνηθισμένη πρακτική εδώ στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι το μοναδικό σημείο εκκίνησης. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής δηλώνει ότι για τα υγιή μωρά δεν υπάρχει ιατρική έρευνα που να δείχνει ότι η εκκίνηση των δημητριακών μωρών είναι πλεονεκτική σε σχέση με άλλες κοινές πρώτες επιλογές τροφίμων.
Γιατί τα δημητριακά μωρών είναι μια δημοφιλής επιλογή για ένα πρώτο φαγητό
Για να φτάσετε στο κάτω μέρος της ερώτησής σας, ίσως είναι χρήσιμο να τραβήξουμε μια ματιά στα πρώτα τρόφιμα σε όλη την ιστορία.
Για αιώνες, ο κανόνας ήταν να θηλάζετε για ένα χρόνο ή περισσότερο και να εισάγετε πρώτα τρόφιμα που αντανακλούσαν τα τρόφιμα της περιοχής αργότερα κατά το πρώτο έτος της ζωής. Αυτά τα τρόφιμα τείνουν να είναι φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και κρέατα. Ωστόσο, οι τελευταίες δύο γενιές γονέων μετατόπισαν τον κανόνα στη φόρμουλα διατροφής με φιάλες και εισήγαγαν δημητριακά για βρέφη σε νεογέννητα.
Ένας από τους λόγους για τους οποίους τα δημητριακά για βρέφη έγινε μέρος της δίαιτας ενός μωρού είχε να κάνει με την ποιότητα της φόρμουλας. Σε εκείνες τις ημέρες, η φόρμουλα δεν ήταν η ίδια με αυτή που είναι σήμερα, και τα δημητριακά φαινόταν να βοηθούν τον τύπο να παραμείνει στο στομάχι του μωρού. Γνωρίζουμε τώρα ότι η εισαγωγή σιτηρών πριν από την ηλικία των 3 μηνών θέτει τα μωρά σε κίνδυνο για προβλήματα υγείας.
Έτσι, το αποτέλεσμα των τελευταίων δύο γενεών έχει επηρεάσει τις πρακτικές διατροφής που συνεχίζονται σήμερα. Τώρα υπάρχουν σίγουρα λόγοι για τους οποίους τα δημητριακά για βρέφη είναι μια λογική επιλογή για το πρώτο φαγητό . είναι γενικά εύκολο να χωνέψει, ενισχυμένο με σίδηρο που χρειάζονται τα περισσότερα μωρά. και θεωρείται ως τρόφιμο χαμηλής αλλεργίας (ιδιαίτερα δημητριακά ορύζης ).
Οι εναλλακτικές λύσεις για τα δημητριακά μωρών ως πρώτη τροφή
Μερικοί, όπως η ένωση La Leche, υποστηρίζουν ότι τα φρούτα, τα λαχανικά και τα κρέατα αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για τα πρώτα τρόφιμα. Η ένωση La Leche (LLL) σημειώνει ότι το μητρικό γάλα είναι κυρίως υδατάνθρακες (όπως τα δημητριακά) και τα φρούτα, τα λαχανικά και τα κρέατα επεκτείνουν τα θρεπτικά συστατικά που παίρνουν τα μωρά.
Το LLL παρέχει αυτό το πρώτο χρονοδιάγραμμα για τα τρόφιμα που αρχίζει την ηλικία των 6 μηνών:
- Ώριμη μπανάνα, αβοκάντο, φραγκοστάφυλο ή γλυκοπατάτα (6 μήνες)
- Κρέατα
- Τα ψωμιά ολικής αλέσεως και τα δημητριακά σε αντίθεση με τα δημητριακά για βρέφη (αποφεύγοντας το σιτάρι και το καλαμπόκι μέχρι τους 9-12 μήνες)
- Νωπά φρούτα (καθυστέρηση των εσπεριδοειδών έως 9-12 μήνες)
- Λαχανικά
- Γαλακτοκομικά προϊόντα σε 9 μήνες με αγελαδινό γάλα μέχρι μετά από ένα χρόνο
Θα πρέπει να προσφέρονται τα λαχανικά πριν από τα φρούτα
Ίσως έχετε ακούσει ότι εάν προσφέρετε γλυκά φρούτα πριν από τα λαχανικά, το μωρό σας θα αναπτύξει ένα "γλυκό δόντι". Και πάλι, καμία ιατρική έρευνα δεν το υποστηρίζει. Επιπλέον, εξετάστε τα μωρά που θηλάζουν. Το μητρικό γάλα, η βάση για τη διατροφή του, είναι πολύ γλυκό για να ξεκινήσει. Έτσι, πραγματικά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το αν θα ξεκινήσετε με φρούτα ή λαχανικά. Απλά ακολουθήστε τις συμβουλές για την έναρξη στερεών , συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας πριν ξεκινήσετε και εσείς και το μωρό σας θα αγκαλιάσετε έναν εντελώς νέο κόσμο.
> Πηγές:
> Εκκίνηση στερεών τροφίμων. Copyright © 2008 Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής.
> Η ένωση La Leche. Η γυναικεία τέχνη του θηλασμού . 6η έκδοση. 1997.
> Norris JM, Barriga Κ, Klingensmith G, Hoffman Μ, Eisenbarth GS, Erlich ΗΑ, Rewers Μ. Η χρονική στιγμή της αρχικής έκθεσης σε δημητριακά στην παιδική ηλικία και ο κίνδυνος αυτοανοσίας νησιδίων. JAMA. 2003 1 Οκτωβρίου. 290 (13): 1713-20.
> La Leche League. Εισαγωγή Συμπληρωματικών Τροφίμων LEAVEN, Vol. 35 αρ. 6, Δεκέμβριος 1999-Ιανουάριος 2000, σ. 130.