Κάνοντας το δικό σας ρύζι για το μωρό είναι μια πολύ φειδωλή επιλογή. Θα εξοικονομήσετε πολλά χρήματα για τα σπιτικά δημητριακά ολικής αλέσεως ρυζιού σας, τότε θα κάνατε αν αγοράσατε αφυδατωμένες νιφάδες δημητριακών για βρέφη , αυτό είναι βέβαιο. Διατήρηση του ρυζιού σας είναι σίγουρα το κλειδί για να πάρει τα περισσότερα για τα χρήματά σας.
Αποθήκευση ακατέργαστων κόκκων ρυζιού
Είτε έχετε επιλέξει να χρησιμοποιήσετε λευκό ή καφέ ρύζι (η προτίμησή μου), οι οδηγίες αποθήκευσης είναι οι ίδιες.
- Ολόκληροι κόκκοι: αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος
- Κόκκοι εδάφους: φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος ή στο ψυγείο
- Οποιοσδήποτε κόκκος σε θερμές ή υγρές θερμοκρασίες: φροντίστε να μεταφέρετε τα δοχεία σας στο ψυγείο
Αποθήκευση μαγειρεμένων δημητριακών ρυζιού μωρού στο ψυγείο
Αφού προετοιμάσετε και μαγειρέψετε το ρύζι σας, σε ολικής αλέσεως ή σε μορφή αλεσμένου, στο ψυγείο σας για 3 ημέρες. Η υφή μπορεί να διαφέρει ελαφρά. Η προσθήκη της επιλογής σας από υγρό (μητρικό γάλα ή φόρμουλα) θα βοηθήσει στην ανασύσταση του δημητριακού
Ψύξη μαγειρεμένου ρυζιού
Μπορείτε να αποθηκεύσετε μαγειρεμένο ρύζι στον καταψύκτη με μια παρόμοια μέθοδο με τον τρόπο που παγώσετε σπιτικά ποτά . Ωστόσο, είναι προτιμότερη η κατάψυξη των άψητων σπόρων, ολόκληρων ή αλεσμένων, σε μερίδες μεγέθους γεύματος και όχι σε παγωμένο ρύζι. Έχω διαπιστώσει ότι η υφή του κατεψυγμένου μαγειρεμένου ρυζιού δεν είναι το πιο ελκυστικό.