Εάν είστε χορτοφάγος για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα, είμαι βέβαιος ότι είστε συνηθισμένοι στο συνεχές φράγμα ερωτήσεων και σχολίων σχετικά με την επιλογή των διατροφικών σας συνηθειών. (Επιτρέψτε μου να ζητήσω συγγνώμη εκ των προτέρων για τα σχόλια αυτά από τους ανθρώπους.) Η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν καλό νόημα αλλά δυσάρεστα παραπληροφόρησαν. Η συντριπτική πλειοψηφία των χορτοφάγων έχει κάνει εκτενή έρευνα σχετικά με τις διαιτητικές επιλογές τους τόσο πριν όσο και κατά τη διάρκεια της μετάβασης στη χορτοφαγία, υποθέτοντας ότι δεν μεγάλες ως χορτοφάγος.
Η εγκυμοσύνη φέρνει κάποιες αλλαγές στη διατροφή όλων, ακόμα κι αν είστε χορτοφάγοι. Αν και οι αλλαγές μπορεί να μην είναι τόσο δραστήριες όσο εσείς ή οι άλλοι πιστεύουν ότι μπορεί να είναι για τη συντριπτική πλειοψηφία των χορτοφάγων που έχουν στηρίξει τη διατροφή τους στην επιστήμη. Αυτό που αλλάζει η εγκυμοσύνη είναι η επιθυμία σας να βεβαιωθείτε ότι κάνετε τα πάντα όσο μπορείτε για να εξασφαλίσετε μια ασφαλή και υγιή εγκυμοσύνη για το μωρό σας.
Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να ξέρετε για να είστε χορτοφάγος στην εγκυμοσύνη:
Είναι τέλεια για να είστε χορτοφάγοι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Ενώ πολλοί άνθρωποι θα προσπαθήσουν να σας φοβίσουν να τρώτε ζώα προϊόντα που δεν θέλετε να φάτε, για οποιοδήποτε λόγο, δεν είναι απαραίτητο. Ορισμένες γυναίκες που έχουν χορτοφάγους μπορεί να εκπλήσσει που ζητούν ζωικά προϊόντα όπως μπριζόλα, είναι η κλήση σας αν επιλέξετε να το φάτε. Δεν θα βλάψετε τον εαυτό σας ή το μωρό σας αν επιλέξετε να το αγνοήσετε.
Φάτε ένα Rainbow
Με την κατανάλωση ενός ουράνιου τόξου ή μιας ποικιλίας τροφίμων, θα βοηθήσετε να εξασφαλίσετε ότι παίρνετε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε από τη φυτική διατροφή σας.
Τα διάφορα χρώματα των λαχανικών και των φρούτων είναι τρόποι να σας βοηθήσουν να σας υπενθυμίσω τι βιταμίνες η διατροφή σας ήταν πλούσια πρόσφατα.
Μην προσθέτετε επιπλέον θερμίδες αμέσως
Ενώ ίσως έχετε ακούσει ότι τρώτε για δύο - αυτό δεν είναι αμέσως. Οι πρώτοι μήνες της εγκυμοσύνης, το πρώτο τρίμηνο , δεν είναι το σημείο όπου χρειάζεστε επιπλέον θερμίδες.
Αποθηκεύστε τις 300 θερμίδες την ημέρα για το δεύτερο και το τρίτο τρίμηνο.
Η πρωτεΐνη είναι ακόμα σημαντική
Ναι, η πρωτεΐνη είναι σημαντική. Είναι το δομικό στοιχείο κάθε κελί στο σώμα σας. Τούτου λεχθέντος, μπορείτε να πάρετε την αφθονία των πρωτεϊνών από μια φυτική διατροφή. Αν είστε χορτοφάγος Lacto-Ovo, που σημαίνει ότι τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και ως πηγές πρωτεϊνών. Τα τρόφιμα που δείχνουν οι περισσότεροι χορτοφάγοι ως πρωτεΐνες είναι καρύδια, καρύδια, όσπρια και τοφου.
Μην ξεχάσετε να προσθέσετε τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο
Ο σίδηρος είναι σημαντικός στην εγκυμοσύνη για να βοηθήσει στην προαγωγή της υγείας και να αποφύγει την αναιμία . Τα σκοτεινά πράσινα λαχανικά είναι ψηλά σε σίδηρο, όπως είναι τα αποξηραμένα βερίκοκα, οι γλυκοπατάτες, η κολοκύθα κλπ. Το σπανάκι του μωρού σε ένα λείο φρούτο - είναι νόστιμο και ένας πολύ καλός τρόπος για να διευκολυνθεί και το μαλακό στομάχι.
Η βιταμίνη C είναι σημαντική στην εγκυμοσύνη
Η βιταμίνη C είναι σημαντική για ένα υγιές σώμα και επομένως για εγκυμοσύνη. Μπορείτε βέβαια να βρείτε βιταμίνη C σε εσπεριδοειδή, όπως τα πορτοκάλια, αλλά βρίσκεται επίσης σε φράουλες, μπρόκολο, πράσινες πιπεριές και μουστάρδα, για να αναφέρουμε μερικές.
Η διαπραγμάτευση με τη βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται σε πολλά αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν είστε βόγκαν, θα θέλετε να μιλήσετε με το γιατρό ή τη μαία σας για πιθανά συμπληρώματα. Μπορεί ή όχι να αποφασίσετε να συμπληρώσετε, αλλά αξίζει μια συζήτηση με τον επαγγελματία σας.
Υποθέτοντας ότι δεν είστε χορτοφάγος που αποφεύγει τα φρούτα και τα λαχανικά (μην γελάτε, είναι έξω!), Θα πρέπει να είστε σε θέση να έχετε μια ευτυχισμένη και υγιή εγκυμοσύνη με ελάχιστη αλλαγή στη διατροφή σας. Οι άλλοι κανόνες του δρόμου ισχύουν για εσάς, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης των φρέσκων διαθέσιμων προϊόντων, προσθέτοντας σνακ εάν έχετε πρόβλημα να φάτε τρία γεύματα την ημέρα, είτε λόγω ναυτίας ή άλλων ζητημάτων. Αν έχετε ερωτήσεις, μη διστάσετε να μιλήσετε με τον επαγγελματία σας. Εάν δεν είναι πολύ έμπειροι στη χορτοφαγία, ζητήστε να δείτε έναν διατροφολόγο που είναι εξοικειωμένος με τη θεραπεία χορτοφάγων, ιδιαίτερα κατά την εγκυμοσύνη.
Πηγές:
Mangels, Α., & Craig, W (2009). τη θέση της αμερικανικής διαιτολογικής ένωσης: χορτοφαγικές δίαιτες. Εφημερίδα της Αμερικανικής Διαιτολογικής Εταιρείας, 109 (7), 1266-82. doi: 10.1016 / j.jada.2009.05.027
> Τμήμα Γεωργίας των ΗΠΑ. (nd). Συμβουλές για χορτοφάγους. Ανακτήθηκε από το http://www.choosemyplate.gov/healthy-eating-tips/tips-for-vegetarian.html