Ακούγεται πιθανότατα όλη την ώρα. Μία μητέρα λέει: «Η γιαγιά του τον πήρε όλοι γεμάτος ζάχαρη και έπειτα τον έστειλε σπίτι!» Ή ο πατέρας λέει «Μην του δώσετε υπερβολική ζάχαρη πριν από το κρεβάτι ή δεν θα πάει ποτέ στον ύπνο». οι γονείς αναρωτιούνται, κάνει η ζάχαρη να προκαλεί υπερδραστηριότητα στα παιδιά;
Ιστορική σχέση μεταξύ της ζάχαρης και της υπερδραστηριότητας
Η ιδέα ότι η ζάχαρη προκαλεί υπερκινητικότητα προέρχεται από μια λαϊκή διατροφή το 1973, που αναφέρεται ως η διατροφή Feingold.
Ο Δρ Feingold υποστήριξε μια δίαιτα χωρίς τεχνητό χρωματισμό και τεχνητή γεύση ως μέσο για τη θεραπεία της υπερδραστηριότητας.
Παρόλο που δεν πρότεινε συγκεκριμένα ότι οι γονείς πρέπει να εξαλείψουν τη ζάχαρη, η ιδέα εξαπλώθηκε γρήγορα ότι κάθε είδος πρόσθετου τροφίμων θα μπορούσε να συνδεθεί με προβλήματα συμπεριφοράς . Με την πάροδο των ετών, η ιδέα ότι η ζάχαρη θα μπορούσε να είναι η βασική αιτία της υπερκινητικότητας έλαβε χώρα.
Πρόσφατες μελέτες έρευνας
Η ιδέα ότι τα μπισκότα και τα cupcakes οδηγούν σε άγρια συμπεριφορά στα παιδιά έχει προκαλέσει πολλή συζήτηση στην ιατρική κοινότητα. Ευτυχώς, αυτή η συζήτηση οδήγησε σε αρκετές εις βάθος ερευνητικές μελέτες.
Το 1995, η Εφημερίδα της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης εξέτασε τις διάφορες μελέτες. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η ζάχαρη δεν οδηγεί σε υπερκινητικότητα στα παιδιά. Αναγνώρισαν ότι θα μπορούσε να υπάρξει μια πιθανότητα ότι η ζάχαρη μπορεί να έχει μικρή επίδραση σε μικρό αριθμό παιδιών.
Γονείς Προσδοκίες Ζάχαρης
Υπήρξαν επίσης πολλές εικασίες ότι δεν είναι η ζάχαρη που οδηγεί σε υπερκινητικότητα.
Αντ 'αυτού, μπορεί να είναι η πεποίθηση των γονέων ότι η ζάχαρη προκαλεί υπερδραστηριότητα που ακούσια ενθαρρύνει τα παιδιά να γίνουν πιο δραστήριοι αφού τρώνε μια γλυκιά θεραπεία.
Οι γονείς μπορούν απλά να αναφέρουν αυξημένη υπερκινητικότητα, αφού τα παιδιά τους καταναλώνουν ζάχαρη, επειδή βρίσκονται σε επιφυλακή για υπερκινητικότητα. Ή μπορεί να πει τα πράγματα στα παιδιά τους όπως "Θα γεράσετε από τους τοίχους όταν τελειώσετε να τρώτε όλα αυτά τα καραμέλα", γεγονός που μπορεί να ενθαρρύνει τα παιδιά να γίνουν πιο ενεργητικοί.
Μια μελέτη του 1994 που δημοσιεύτηκε στην Journal of Abnormal Psychology έδειξε αυτό το αποτέλεσμα. Οι μητέρες των παιδιών ηλικίας 5 έως 7 ετών ενημερώθηκαν ότι τα παιδιά τους θα λάβουν υψηλές δόσεις ζάχαρης. Στη συνέχεια, ζητήθηκε από τις μητέρες να αξιολογήσουν τη συμπεριφορά των παιδιών τους.
Η πλειονότητα των μητέρων αξιολόγησαν τις συμπεριφορές των γιων τους ως περισσότερο υπερκινητικές, παρόλο που τα μισά παιδιά δεν έλαβαν καθόλου ζάχαρη. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι γονείς που πιστεύουν ότι η συμπεριφορά των επιπτώσεων στη ζάχαρη θα σκεφτεί ότι τα παιδιά τους έχουν γίνει πιο υπερκινητικά μετά την κατανάλωση ζαχαρούχων τροφίμων.
Τι Γονείς πρέπει να ξέρετε για τη ζάχαρη
Ακόμα κι αν ένα παγωτό sundae ή ένα κομμάτι του κέικ δεν είναι πιθανό να ανεβάσουν το επίπεδο ενέργειας του παιδιού σας, εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιοι λόγοι για να αποφύγετε το παιδί σας είναι γλυκό απολαύει. Εδώ είναι μερικοί από τους λόγους για να εμπορεύονται τα μπισκότα για τα καρότα:
- Τα τρόφιμα υψηλής ζάχαρης δεν παρέχουν μεγάλη θρεπτική αξία. Συχνά είναι χαμηλές σε βιταμίνες και μέταλλα. Είναι δύσκολο για τα παιδιά να αποκτήσουν ό, τι χρειάζονται από τη διατροφή τους όταν ένα μεγάλο μέρος της τροφής τους προέρχεται από κενές θερμίδες.
- Η υπερβολική ζάχαρη στη δίαιτα ενός παιδιού μπορεί να συμβάλει στην παχυσαρκία. Πολλές ζαχαρωμένες απολαύσεις έχουν υψηλές θερμίδες.
- Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξάνει τον κίνδυνο φθοράς των δοντιών.
Αν και η ζάχαρη δεν είναι πιθανό να κάνει το παιδί σας υπερβολικό, τα επιδόρπια, τα ζαχαρούχα γλυκά ποτά και άλλα γλυκά σνακ θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο για χάρη της υγείας του παιδιού σας. Ορίστε όρια σε ό, τι επιτρέπετε στο παιδί σας να φάει και να είναι ένα καλό μοντέλο όταν πρόκειται για την υγεία και τη διατροφή.
Βιβλιογραφικές αναφορές:
Wolraich ML, Wilson DB, White J. Η επίδραση της ζάχαρης στη συμπεριφορά ή τη γνώση στα παιδιά: Μια μετα-ανάλυση. JAMA. 1995, 274 (20): 1617-1621. doi: 10.1001 / jama.1995.03530200053037.
Hoover DW, Millich R. Επιδράσεις της προσδοκώμενης πρόσληψης ζάχαρης στις αλληλεπιδράσεις μητέρων-παιδιών. Journal of Abnormal Psychology. 1994 Aug 22 (4): 501-15.