Σκεφτείτε έξω από το κουτί του γεύματος
Σε αντίθεση με αυτό που πιστεύουν ορισμένοι γονείς, τα παιδιά έχουν λόγους να είναι περίεργοι . Και ενώ θέλουμε να ενθαρρύνουμε τα παιδιά μας να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα και να τρώνε ό, τι είναι καλό για αυτούς, θέλουμε επίσης να βεβαιωθούμε ότι τρώνε καλά στο σχολείο. Η πεινασμένη δεν θα τους βοηθήσει να συγκεντρωθούν!
Βασικές κατευθυντήριες γραμμές για σχολικά γεύματα
Συμπεριλάβετε τα θρεπτικά τρόφιμα
Γνωρίστε τις ομάδες τροφίμων είτε στην πυραμίδα τροφίμων είτε στις νέες συστάσεις "MyPlate". Δεν υπάρχει κανένας κανόνας που να καθορίζει ποιες τροφές από αυτές τις ομάδες τροφίμων πρέπει να στείλετε στο σχολείο μαζί με το παιδί σας. Ούτε υπάρχει κανένας κανόνας που λέει ότι πρέπει να έχετε κάτι από κάθε ομάδα στο γεύμα. Δεν είναι κακή ιδέα να προσπαθήσετε να εκπροσωπήσετε αυτές τις ομάδες στο μεσημεριανό γεύμα του παιδιού σας, αλλά εάν δεν είναι δυνατό κάθε μέρα, τότε μπορείτε να αντισταθμίσετε αυτό που λείπει είτε στο πρωινό είτε στο δείπνο.
Συμπεριλάβετε τα τρόφιμα που σας αρέσει το παιδί
Δεν υπάρχει λόγος να στείλετε το παιδί σας στο σχολείο με ένα γεύμα που γνωρίζετε ότι δεν πρόκειται να φάει. Αντ 'αυτού, εξετάστε τα τρόφιμα που κάνει όπως και στη συνέχεια να υπολογίσει τρόπους για να τους στείλει στο σχολείο. Μπορεί να χρειαστεί να πάρετε λίγο δημιουργικό μερικές φορές, αλλά με λίγη σκέψη, μπορείτε να βρείτε τρόπους για να τα συσκευάσετε. Για παράδειγμα, αν το παιδί σας αρέσει τα ακατέργαστα καρότα, βάλτε κάποια μπαστούνια καρότου ή μωρά καρότα σε ένα baggie και τα βάζετε στην τσάντα για μεσημεριανό γεύμα.Σκεφτείτε έξω από το κουτί
Το να γίνεις δημιουργικό για τα σχολικά γεύματα σημαίνει ότι πρέπει να σκεφτείς έξω από τις συνήθεις ιδέες για το κουζινάκι. Για παράδειγμα, ο γιος μου άρεσε μια σαλάτα αγγούρι με ξινή κρέμα και ξύδι (χωρίς τον άνηθο) και την άρεσε στο λευκό ψωμί, γι 'αυτό θα τα συσκευάσω ξεχωριστά και θα περιλάμβανε ένα πλαστικό πιρούνι και ένα κουτάλι για να φτιάξει το δικό του σάντουιτς. Πήρε λαχανικά, σιτηρά και γαλακτοκομικά προϊόντα με αυτόν τον τρόπο. Ακολουθούν μερικές άλλες ιδέες για το πώς να συσκευάσετε ένα θρεπτικό γεύμα.
Επιλέξτε ολόκληρο ψωμί σιτηρών για σάντουιτς
Κάνετε σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως . Αν το παιδί σας δεν σας αρέσει η κοκκώδης ή βαριά υφή, δοκιμάστε ένα εμπορικό σήμα με ελαφρύτερη υφή. Μερικά παιδιά, από την άλλη πλευρά, προτιμούν την βαρύτερη υφή και ακόμη και τα κομμάτια των σιτηρών σε ορισμένες μάρκες ολικής αλέσεως. Ολόκληρο το ψωμί σίτου είναι συχνά πιο γλυκό από το λευκό ψωμί, έτσι κάποια παιδιά το προτιμούν.
Crackers και Tortillas είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση
Εάν το παιδί σας δεν σας αρέσει σάντουιτς, σκεφτείτε να συσκευάσετε μερικά κροκίσματα ολικής αλέσεως. Είναι ένας εύκολος τρόπος να συμπεριλάβετε σιτηρά στο γεύμα του παιδιού σας. Εάν το παιδί σας λατρεύει τις τορτίγες, συσκευάστε ένα ή περισσότερα από αυτά. Μπορούν να είναι διασκεδαστικό να μετατραπούν σε "περιτυλίξεις" με τα άλλα τρόφιμα που συμπεριλαμβάνετε.
Πρώτα Λαχανικά
Μερικά παιδιά δεν τους αρέσουν τα μαγειρεμένα λαχανικά αλλά θα τα φάνε ωμά. Τα ακατέργαστα λαχανικά είναι μερικές φορές πιο γλυκά από τα μαγειρεμένα και έχουν μια εντελώς διαφορετική υφή. Νόστιμα ωμά λαχανικά περιλαμβάνουν:
- Καρότα
- Φασολάκια
- Αρακάς
- Πράσινες πιπεριές
- Αγγούρια
- Μπρόκολο
- Κουνουπίδι
- Μαρούλι
- Οι ντοματίνια (αν και οι τομάτες είναι τεχνικά φρούτα)
Φρούτα ως επιδόρπιο Lunchbox
Τα περισσότερα παιδιά σαν φρούτα , οπότε φροντίστε να πακετάρετε μερικά. Ένα μήλο μπορεί να είναι θρεπτικό, αλλά αν καταλήξει στα σκουπίδια, δεν θα τον κάνει καλό. Μια βολική επιλογή είναι η ατομική εξυπηρέτηση πακέτων μήλου ή φέτες φρούτων όπως τα ροδάκινα ή τα αχλάδια. Φρέσκα φρούτα είναι η καλύτερη επιλογή, αλλά μερικές φορές μπορείτε να συμπεριλάβετε κιβώτιο χυμών. Μπορείτε επίσης να φέτα τα φρούτα και να συμπεριλάβετε κάποια πικρή φρουτώδη φρούτα.
Γαλακτοκομικά προϊόντα για μεσημεριανό γεύμα
Η πιο προφανής επιλογή για ένα γαλακτοκομικό προϊόν είναι ένα θερμός γάλακτος. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες επιλογές, όπως:
- Τυροκόκκινα ή κομμάτια τυριού
- Γιαούρτι
- Τυρί κρέμα
Lean Protein για υγιή παιδιά
Υπάρχουν πολλές πηγές άπαχου πρωτεΐνης, τόσο από τα ζώα όσο και από τα λαχανικά, που είναι εύκολο να συσκευαστούν σε ένα κουτί γεύματος, όπως:
- Τυρί
- Deli μεσημεριανό κρέας
- Κομμάτια κοτόπουλου
- Τα απομεινάρια από το δείπνο της περασμένης βραδιάς, όπως το ψητό βοδινό κρέας
- Μαριναρισμένο τόφου
- Ένα αυγό σκληρό
- Ένα σάντουιτς ζελέ φτιαγμένο με γαλλικό τοστ
Πώς να συσκευάσετε ένα μεσημεριανό γεύμα
Είσαι νέος στη συσκευασία ενός γεύματος για τα παιδιά; Ακολουθούν μερικές καλές συμβουλές για να πετύχετε την πρώτη φορά:
- Συσκευασία αντικειμένων σάντουιτς ξεχωριστά και αφήστε τον να τοποθετήσει το σάντουιτς ο ίδιος έτσι ώστε να μην γίνει ζοφερή - ή να φάει τα αντικείμενα ξεχωριστά. Αυτό περιλαμβάνει όλα τα καρυκεύματα.
- Πάρτε ένα μονωμένο κουτί για το μεσημεριανό γεύμα για να διατηρείτε το φαγητό φρέσκο και ασφαλές
- Περιλάβετε μια σερβιέτα και όλα τα απαραίτητα σκεύη! Είναι δύσκολο να εξαπλωθεί το τυρί κρέμα σε μια κούρσα χωρίς πλαστικό μαχαίρι!