Μπορείτε να φάτε τα θαλασσινά εάν θηλάζετε;
Τα θαλασσινά είναι ένα σημαντικό μέρος μιας υγιούς, ισορροπημένης δίαιτας θηλασμού . Τα ψάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά. Περιέχει πολλά υγιεινά θρεπτικά συστατικά, όπως το ιώδιο, η βιταμίνη D και το εικοσιεξανοϊκό οξύ (DHA) , ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ. Τα θρεπτικά συστατικά στα ψάρια βοηθούν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και συμβάλλουν στη γενική καλή υγεία. Επιπλέον, όταν μεταφέρονται στο μωρό σας μέσω του μητρικού γάλακτος σας , αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος, του εγκεφάλου και των ματιών του μωρού σας.
Τι γίνεται με τον υδράργυρο;
Ο υδράργυρος είναι ένα στοιχείο που βρίσκεται στο περιβάλλον μας και στην παροχή νερού μας. Η έκθεση σε μια μικρή ποσότητα υδραργύρου δεν είναι απαραίτητα ζήτημα. Ωστόσο, σε μεγάλες ποσότητες, ο υδράργυρος μπορεί να προκαλέσει βλάβη στον εγκέφαλο και στο νωτιαίο μυελό. Οι μεγάλες ποσότητες υδραργύρου είναι ακόμη πιο επικίνδυνες για τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα του αναπτυσσόμενου αναπτυσσόμενου παιδιού σας.
Τα θαλασσινά, τον υδράργυρο και τον θηλασμό
Ο υδράργυρος στο περιβάλλον μπορεί να συγκεντρωθεί σε ψάρια. Μεγαλύτερες ποσότητες υδραργύρου παρατηρούνται σε μεγαλύτερα ψάρια, όπως καρχαρία, σκουμπρί, ξιφία και τίγρεις. Είναι καλύτερα να αποφύγετε αυτούς τους τύπους ψαριών ενώ θηλάζετε. Οι πηγές θαλασσινών που είναι χαμηλότερες στον υδράργυρο περιλαμβάνουν σολομό, τυλάπια, γατόψαρο, σαρδέλες, κονσερβοποιημένο ελαφρύ τόνο, γαρίδες, χτένια, καβούρια, καλαμάρι, αστακό και μύδια. Μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια αυτά τα προϊόντα θαλασσινών 2-3 φορές την εβδομάδα.
Συμβουλές για τη διατροφή των ψαριών ενώ θηλάζετε:
- Μπορείτε να φάτε ψάρια και άλλα είδη θαλασσινών που είναι χαμηλότερα στον υδράργυρο έως και 3 φορές την εβδομάδα.
- Επιλέξτε ψάρια που αλιεύονται άγρια με ψάρια που εκτρέφονται από αγρόκτημα. Παρόλο που γίνονται βελτιώσεις, οι δίαιτες των ψαριών που εκτρέφονται σε αγροκτήματα μπορεί να περιλαμβάνουν ψάρια και χημικά. Αυτές οι χημικές ουσίες συνδέονται με ορισμένους τύπους καρκίνου. Περιορίστε το ποσό των εκτρεφόμενων ψαριών που καταναλώνετε, αν είναι δυνατόν.
- Εάν αγοράζετε ή αλιεύετε ψάρια από την περιοχή σας, ελέγξτε εάν υπάρχουν περιβαλλοντικές συμβουλές ή προειδοποιήσεις για τα ύδατα της περιοχής σας. Οι χημικές ουσίες ή άλλοι ρύποι στο νερό μπορεί να είναι επικίνδυνοι εάν θηλάζετε.
- Τρώτε μια ποικιλία ψαριών κάθε μήνα. Αν έχετε το ίδιο είδος ψαριού όλη την ώρα, μπορεί να αυξήσει την έκθεσή σας σε χημικές ουσίες και υδράργυρο. Ωστόσο, εάν τρώτε διαφορετικά είδη θαλασσινών 2 ή 3 φορές την εβδομάδα, μπορείτε να πάρετε όλα τα υγιεινά οφέλη από τα θαλασσινά μειώνοντας ταυτόχρονα τον κίνδυνο έκθεσης.
- Εάν αφαιρέσετε τα ψάρια από τη διατροφή σας ή αποφασίσετε να φάτε μια χορτοφαγική διατροφή , θα χρειαστεί να πάρετε το DHA σας από άλλη πηγή. Το λιναρόσπορο και τα καρύδια μπορούν να σας δώσουν λίγο DHA, αλλά ίσως δεν είναι αρκετό. Θα πρέπει πιθανότατα να πάρετε ένα συμπλήρωμα .
- Συζητήστε με τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης ή με έναν διατροφολόγο για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα θαλασσινά, τον υδράργυρο και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Πηγές:
Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής. Οδηγός της νέας μητέρας για τον θηλασμό. Βιβλία Bantam. Νέα Υόρκη. 2011.
Lawrence, Ruth Α., MD, Lawrence, Robert M., MD. Ο θηλασμός Ένας οδηγός για την ιατρική επάγγελμα Εβδόμη έκδοση. Μόσμπι. 2011.
Γραφείο Πρόληψης Νοσημάτων και Προώθηση της Υγείας. Επιστημονική έκθεση της συμβουλευτικής επιτροπής για τα διαιτητικά πεδία του 2015. Μέρος Δ: Κεφάλαιο 5: Βιωσιμότητα και ασφάλεια τροφίμων. Θαλασσινά και αειφορία. Παράρτημα Ε-2.38: Χαρτοφυλάκιο στοιχείων. Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ. 2015: http://health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/14-appendix-e2/e2-38.asp
Riordan, J., Wambach, Κ. Θηλασμός και ανθρώπινη γαλουχία τέταρτη έκδοση. Jones και Bartlett Learning. 2010.