Γιατί χρειαζόμαστε υγιή σχολεία; Ένα σχολείο είναι ένα μέρος για μάθηση, και η μάθηση δεν περιορίζεται καθόλου στην ανάγνωση, τη γραφή και την αριθμητική. Ούτε περιορίζεται στην τάξη. Τα παιδιά μαθαίνουν ενώ είναι στο σπίτι, στην παιδική χαρά και στην καφετέρια. Έτσι, το σχολείο του παιδιού σας έχει να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο βοηθώντας τους μαθητές να μάθουν για την υγεία και την ευεξία.
Αναζητήστε αυτά τα σημάδια ότι το σχολείο αντιμετωπίζει σοβαρά αυτό το ζήτημα.
Σημάδι μιας Υγιούς Σχολής: Φυσική Αγωγή και Περισσότερη Κίνηση
Οι τάξεις γυμναστικής δεν απαιτούνται απαραιτήτως σε κάθε σχολείο, οπότε μάθετε ποια είναι η πολιτική της πολιτείας σας και της περιφέρειας. Στην ιδανική περίπτωση, τα παιδιά θα έχουν τάξεις φυσικής αγωγής κάθε μέρα, καθώς και ελεύθερο παιχνίδι σε τουλάχιστον μία περίοδο διακοπών.
Η μελέτη για τις πολιτικές και τις πρακτικές για τη σχολική υγεία (ή το SHPPS, που διενεργείται περιοδικά από τα Αμερικανικά Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων για την αξιολόγηση των πολιτικών για την υγεία των σχολείων) δίνει τα ακόλουθα στατιστικά στοιχεία:
- Το 60% των περιφερειών απαιτεί και το 34% συνιστά τα δημοτικά σχολεία να παρέχουν τακτικές προγραμματισμένες διακοπές.
- 12 τοις εκατό των περιφερειών απαιτούν και το 33 τοις εκατό συνιστούν τα δημοτικά σχολεία να παρέχουν τακτικές " διαλείμματα σωματικής δραστηριότητας " έξω από την τάξη φυσικής αγωγής και την εσοχή. Στο μεσαίο σχολείο, τα ποσοστά μειώνονται ελαφρά στο 11% που απαιτείται και το 23% συνιστάται.
Τα σχολεία μπορούν επίσης να προωθήσουν τη σωματική άσκηση με μόνιμους υπαλλήλους, υποστηρίζοντας ομάδες μετά τη σχολική φοίτηση και ενθαρρύνοντας τα παιδιά να περπατούν από και προς το σχολείο .
Νερό, νερό παντού
Το νερό είναι το ιδανικό ποτό για τα παιδιά, και πολλοί δεν το κάνουν αρκετά . Τα σχολεία μπορούν να βοηθήσουν διασφαλίζοντας ότι υπάρχει κρύο, καθαρό, δωρεάν πόσιμο νερό άμεσα διαθέσιμο στους μαθητές, με τη μορφή βρύσης ή μπουκαλιών.
(Υπάρχει σχέση μεταξύ της διαθεσιμότητας νερού στο σχολείο και των χαμηλότερων ποσοστών παχυσαρκίας.) Και πρέπει να επιτρέπεται στους μαθητές να κρατούν ένα μπουκάλι νερό βολικό στην τάξη και στις αίθουσες.
Ευαίσθητες πολιτικές τροφίμων
Εάν το σχολείο του παιδιού σας λαμβάνει ομοσπονδιακή χρηματοδότηση, πρέπει να συμμορφώνεται με τα πρότυπα διατροφής για τα τρόφιμα που σερβίρει για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, καθώς και για οποιεσδήποτε άλλες επιλογές φαγητού που μπορεί να είναι διαθέσιμες (όπως μηχανήματα αυτόματης πώλησης ή καταστήματα σνακ). Ως γονέας, δεν έχετε συχνά πολύ έλεγχο του τι εξυπηρετείται ή τι αγοράζουν τα παιδιά σας. Αλλά μπορείτε να συνεργαστείτε με το παιδί σας για να κάνετε καλές επιλογές.
Και ίσως να εκπλαγείτε από τα παιδιά που επιλέγουν. Ο νόμος περί υγιεινών παιδιών χωρίς πόρους του 2010 εισήγαγε μεγάλες αλλαγές στα πρότυπα διατροφής στα σχολεία (τα οποία κυβερνούν τα σχολικά γεύματα και τα προγράμματα πρωινού που λαμβάνουν χρηματοδότηση από την ομοσπονδιακή κυβέρνηση). Μια ομάδα ιατρικών εμπειρογνωμόνων ξαναγράψει τα πρότυπα. Άρχισαν να ισχύουν από το 2012 και οι επικριτές αμφέβαλλαν ότι τα παιδιά θα δέχονταν τα νέα μενού και τα τρόφιμα.
Αλλά μια τριετής μελέτη φοιτητών σε 12 μεσαία σχολεία διαπίστωσε ότι τα παιδιά δέχτηκαν τις αλλαγές στους δίσκους καφετεριών τους . Για παράδειγμα, μετά την αλλαγή των προτύπων, τα παιδιά δεν έβαλαν τόσα λαχανικά στις πινακίδες μεσημεριανού γεύματος.
Αλλά έτρωγαν περισσότερο από αυτό που επέλεξαν, για μια καθαρή αύξηση των λαχανικών που καταναλώθηκαν εναντίον των χτυπημένων στα σκουπίδια.
Έτσι ίσως να εκπλαγείτε ευχάριστα από τις προσφορές σχολικών γευμάτων. Επίσης, προσέξτε τις πολιτικές γύρω από τα τρόφιμα που εισάγονται από το σπίτι και εάν επιτρέπονται οι ανταμοιβές τροφίμων (δεν πρέπει να είναι).
Μια επιτροπή ευεξίας με δροσερό προγραμματισμό
Μια σχολική επιτροπή ευεξίας μπορεί να βοηθήσει στην έγχυση ολόκληρης της σχολικής κοινότητας με υγιεινές συνήθειες. Αυτές οι επιτροπές αποτελούνται συνήθως από γονείς, προσωπικό και μερικές φορές φοιτητές. Δημιουργούν μια σειρά προγραμμάτων για τη βελτίωση της υγείας, της σωματικής δραστηριότητας και της διατροφής για τα παιδιά και τις οικογένειές τους - όπως:
- Τακτικές ευκαιρίες γυμναστικής πριν και μετά το σχολείο για μαθητές και γονείς
- Υγιείς διαγωνισμοί συνταγών, γεμάτοι γευσιγνωσίες, βραβεία και βιβλίο μαγειρικής των συμμετοχών
- Προσφορές για υγιεινά σνακ με αναπάντεχες, φιλικές προς το παιδί προτάσεις σε ένα φυλλάδιο και / ή δείγματα για γευσιγνωσία κατά το μεσημέρι, εσοχή ή μετά το σχολείο
- Εκπαιδεύσεις μέρα με την μέρα του σχολείου και / ή μέρες ποδηλάτου-σχολείου
- Περιπατητική ρύθμιση του σχολικού λεωφορείου
- Συνεδρίες συζήτησης για επίκαιρα βιβλία ή ταινίες. ομιλητές για οικογενειακή ευεξία
- Οικογενειακά γεγονότα φυσικής κατάστασης, όπως ένα τουρνουά πλήρους σχολικής εκκίνησης ή ανοιχτό γυμναστήριο
- Μαθήματα μαγειρικής και διατροφής για παιδιά και ενήλικες (διδάσκονται από διαιτολόγο ή φοιτητές από ένα πρόγραμμα διατροφής σε ένα τοπικό κολλέγιο)
- Δώρα και βραβεία σχετιζόμενα με την ευεξία για σχολικές εκδηλώσεις
- Εκδρομές πεδίου στις αγορές αγροτών, αθλητικές εγκαταστάσεις και πάρκα
- Πρόγραμμα παροχής κινήτρων για την παρακολούθηση και επιβράβευση υγιεινών συμπεριφορών (όπως η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, ο περιορισμός της οθόνης, το περπάτημα ή η ποδηλασία στο σχολείο ή η δοκιμή νέων σωματικών δραστηριοτήτων)
- Εγκατάσταση και συντήρηση σχολικών κήπων (με τη βοήθεια των παιδιών, φυσικά)
- Παροχή κεφαλαίων για εξοπλισμό παιδικής χαράς - από σχοινιά άλματος και μπάλες ποδοσφαίρου σε όλη τη διαδρομή μέχρι και νέους ορειβάτες και διαφάνειες
- Ένα ενημερωτικό δελτίο, ένας ιστότοπος ή ένα blog για να μοιραστείτε πληροφορίες ευεξίας, συνταγές και συμβουλές
- Απαγόρευση πώλησης εμπορικών καταστημάτων για τα ποδήλατα, τα παγοπέδιλα, τα πέλματα, τα προστατευτικά σκελετού και / ή άλλα αθλητικά και γυμναστήρια
- Υγιεινά γεύματα για καθηγητές και προσωπικό κατά τη διάρκεια ημερών εργασίας ή συνεδρίων γονέων-δασκάλων
- Ένας αθλητικός διαγωνισμός (παρόμοιος με το μουσικό όργανο "petting zoos" που διοργανώνεται από το συγκρότημα του σχολείου και το πρόγραμμα ορχήστρας)
- Μια βιβλιοθήκη βιβλίων μαγειρικής (και ακόμη και ο εξοπλισμός κουζίνας, όπως μηχανές ψωμιού ή αργές κουζίνες)
- Οι προσπάθειες κοινής ωφέλειας που σχετίζονται με την ευεξία, όπως η οδήγηση σε παπούτσι ή ο καθαρισμός του πάρκου
- Μια σούπα swap ώστε όλοι να μπορούν να αποθηκεύουν τους καταψύκτες τους με νόστιμα, θρεπτικά γεύματα (την υγιέστερη έκδοση μιας ανταλλαγής μπισκότων)
Εάν η σχολή ή η μητρική σας οργάνωση δεν έχει μια επιτροπή ευεξίας, ξεκινήστε μια! Χρειάζονται μόνο λίγοι δημιουργικοί, ενεργητικοί άνθρωποι για να πάρουν την μπάλα τροχαίο. «Χρειάζεστε έναν πρωταθλητή - κάποιον για να ξεκινήσετε», λέει η Λίζα Χόφμαν, φυσιολόγο άσκησης και ιδρυτής ενός συμβουλίου ευεξίας στο δημοτικό σχολείο των παιδιών του στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης.
Προσλάβετε έναν φίλο ή δύο και μιλήστε στον κύριο υπόχρεο για να λάβετε buy-in. Στην ιδανική περίπτωση, τα μέλη της επιτροπής σας θα περιλαμβάνουν όσο το δυνατόν περισσότερους εκπροσώπους της σχολικής κοινότητας: διαχειριστές, καθηγητές (συμπεριλαμβανομένων καθηγητών φυσικής αγωγής και αθλητικών προπονητών), γονείς, φοιτητές, προσωπικό καφετέριας, επιβλέποντες και βοηθοί φροντιστών. Όλοι παίζουν ρόλο στην παροχή βοήθειας στα παιδιά και τις οικογένειες που ζουν υγιεινά, στο σπίτι και στο σχολείο.
Το σχολείο ή / και η σχολική περιοχή σας πρέπει να διαθέτουν πολιτική ευεξίας (απαιτείται για συμμετοχή σε ομοσπονδιακά προγράμματα σχολικών τροφίμων). Η αναθεώρηση αυτής της πολιτικής αποτελεί ένα καλό σημείο εκκίνησης για την επιτροπή σας. Πόσο καλή είναι η πολιτική; Πόσο αποτελεσματικό είναι; Τι θα μπορούσε να βελτιωθεί;
Η κατώτατη γραμμή
Ορίστε στόχους: Θέλετε να μοιραστείτε πληροφορίες με την σχολική κοινότητα; Αναμένετε να σχεδιάσετε εκδηλώσεις; Προσπαθείτε να αλλάξετε πολιτική (για παράδειγμα μενού μενού ή οδηγίες σχετικά με σνακ στην τάξη); Θέλετε να συγκεντρώσετε χρήματα ή να υποβάλετε υποτροφίες για να εγκαταστήσετε βρύσες με μπουκάλια ή να εξοπλίσετε μια αίθουσα διδασκαλίας με τραπέζια; Αφού έχετε ανθρώπους και στόχους στη θέση σας, είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε. Σύντομα τα παιδιά σας και οι συμμαθητές τους θα απολαύσουν ένα πιο υγιεινό σχολείο!
> Πηγές:
> Schwartz ΑΕ, Leardo Μ, Aneja S, et αϊ. Η επίδραση μιας παρέμβασης στο νερό που βασίζεται στο σχολείο στον δείκτη μάζας σώματος του παιδιού και στην παχυσαρκία. JAMA Pediatrics 2016 · 170 (3): 220-226.
> Schwartz ΜΒ, Henderson ΚΕ, Read Μ, Danna Ν, Ickovics JR. Οι νέοι κανονισμοί για το γεύμα στο σχολείο αυξάνουν την κατανάλωση φρούτων και δεν αυξάνουν τα απορρίμματα των συνολικών πλακών. Παιδική Παχυσαρκία 2015, 11 (3): 242-247.