Ο χυμός φρούτων μοιάζει να είναι βασικό σε πολλές δίαιτες για παιδιά - και αυτό είναι ανησυχητικό, σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP). Αναφερόμενος στον ρόλο που παίζει ο χυμός στην παιδική παχυσαρκία και τη φθορά των δοντιών, η οργάνωση έσπρωξε πράγματι την «ώρα έναρξης» για το χυμό από την ηλικία 6 μηνών έως 1 έτους όταν κυκλοφόρησε ενημερωμένες συστάσεις το 2017. Η αποφυγή ή τουλάχιστον ο περιορισμός του χυμού, προνομιούχος.
Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλοί άλλοι πιο σημαντικοί κίνδυνοι για την υγεία του παιδιού σας, αλλά η κατανάλωση πάρα πολύ χυμού φρούτων μπορεί να είναι ένα πρόβλημα. Εκτός από το ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει ο χυμός στην αύξηση του σωματικού βάρους και στις κοιλότητες, μπορεί επίσης να συμβάλει στην διάρροια και άλλα γαστρεντερικά προβλήματα, όπως το υπερβολικό αέριο , ο φούσκωμα και ο κοιλιακός πόνος.
Συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες χυμού φρούτων
Το AAP εξακολουθεί να προτιμά τα παιδιά να έχουν ηλικία 1 έτους και μεγαλύτερα μη λιπαρά / χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα και νερό, αλλά παρέχει τις ακόλουθες συστάσεις αν επιλέξετε να δώσετε στον χυμό του παιδιού σας:
- Τα μωρά ηλικίας κάτω του 1 έτους δεν πρέπει να λαμβάνουν χυμό, παρόλο που πολλοί παιδίατροι συστήνουν μικρές ποσότητες χυμού για παιδιά που έχουν δυσκοιλιότητα.
- Τα παιδιά ηλικίας 1 έως 3 δεν πρέπει να έχουν περισσότερο από 4 ουγγιές την ημέρα.
- Περιορίστε τα παιδιά ηλικίας από 4 έως 6 έως 4 έως 6 ουγκιές την ημέρα.
- Τα παιδιά 7 έως 18 δεν πρέπει να έχουν περισσότερες από 8 ουγκιές την ημέρα.
- Αντί του χυμού, τα παιδιά πρέπει να ενθαρρύνονται να τρώνε ολόκληρα φρούτα.
- Αν δώσετε το παιδικό σας χυμό, θα πρέπει να είναι 100% παστεριωμένος χυμός φρούτων και όχι φρούτα.
Το πρόβλημα του χυμού
Όπως αναφέρθηκε, ο χυμός μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους, στις κοιλότητες και σε ορισμένα γαστρεντερικά προβλήματα. Ένα από τα άλλα βασικά προβλήματα με την κατανάλωση υπερβολικού χυμού είναι ότι γεμίζει και μειώνει την όρεξη του παιδιού σας για άλλα πιο θρεπτικά τρόφιμα.
Ενώ το παιδί σας θα έχει ακόμα πολλές θερμίδες, θα προέρχεται κυρίως από σάκχαρα ή υδατάνθρακες και δεν έχει αρκετή πρωτεΐνη, γεγονός που μπορεί να συμβάλει σε μια ισορροπημένη δίαιτα.
Επίσης, οι χυμοί φρούτων γενικά δεν έχουν πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, αν και έχουν βιταμίνη C, και μερικά είναι ενισχυμένα με ασβέστιο. Επίσης, εάν το παιδί σας πίνει πολύ χυμό, τότε πιθανότατα δεν πίνει πολύ γάλα, το οποίο είναι μια καλή πηγή ασβεστίου και άλλων βιταμινών και θρεπτικών ουσιών
Χυμός Smarts
Η αναμονή για την εισαγωγή του παιδιού σας στο χυμό είναι ένας τρόπος για την αποτροπή σχετικών προβλημάτων, καθώς εκείνοι που το έχουν νωρίς (και ίσως συχνά) μπορούν να εξοικειωθούν με αυτό - και να το ζητήσουν συχνά.
Όταν δίνετε το χυμό του παιδιού σας, επιλέξτε ένα κανονικό φλυτζάνι και όχι ένα μπουκάλι ή ένα μπουκάλι φλιτζάνι / νερό. Οι τελευταίες επιλογές καθιστούν πάρα πολύ εύκολο να πίνετε χυμό γρήγορα και συνεχώς. Όχι μόνο αυτό αυξάνει την κατανάλωση, που σημαίνει προστιθέμενες θερμίδες, αλλά μπορεί να προκαλέσει στα δόντια να έχουν συνεχώς ζάχαρη που κάθεται πάνω τους, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει ανησυχίες για την υγεία του στόματος. Για να αποτρέψετε τα κύπελλα του παιδιού σας από το να γίνουν αντικείμενα ασφαλείας, περιορίστε τη χρήση τους στα γεύματα ή όταν προσφέρετε γάλα και σνακ. (Γνωρίζουμε ότι η ελκυστικότητα των φλυτζανιών "δεν διαχύονται" μπορεί να είναι δύσκολο για τους γονείς να αφήσουν και να φύγουν).
Είναι επίσης σοφό να μην αφήσετε το παιδί σας να έχει χυμό πριν από τον ύπνο.
Το παιδί σας χρειάζεται να περιορίσει την κατανάλωση του χυμού του;
Γενικά, εάν το παιδί σας τρώει μια ισορροπημένη διατροφή, συμπεριλαμβανομένων μερικών φρέσκων φρούτων και λαχανικών, τρώει γαλακτοκομικά προϊόντα και πίνει 16 έως 24 ουγγιές την ημέρα και δεν έχει προβλήματα με κοιλότητες ή είναι υπέρβαρο, τότε πιθανότατα δεν δεν έχετε πρόβλημα με το χυμό, ακόμη και αν υπερβείτε τα όρια του AAP.
Εάν το παιδί σας υπερβαίνει τα όρια του AAP και είναι ένας επιλεκτικός τρώγων , έχει μια κακή ισορροπημένη διατροφή, κοιλότητες, διάρροια, χρόνιο κοιλιακό άλγος ή εάν είναι υπέρβαρο, τότε θα πρέπει να λάβετε μέτρα για να περιορίσετε την πρόσληψη του χυμού.
Υπάρχουν οφέλη για χυμούς φρούτων;
Μετά από όλα αυτά τα λόγια για το γιατί ο χυμός μπορεί να είναι κακός, μπορεί να αναρωτηθείτε αν υπάρχει κάποιος λόγος να δώσετε το παιδικό σας χυμό καθόλου. Πολλά παιδιά δεν τους αρέσει να τρώνε φρούτα, οπότε προσφέροντας χυμούς φρούτων είναι ένας τρόπος για να πάρετε το παιδί σας τις καθημερινές συνιστώμενες μερίδες που, ανά MyPlate , είναι: 1 φλιτζάνι / ημέρα (2 έως 3 ετών). 1 έως 1 1/2 φλιτζάνια την ημέρα (ηλικίας 4 έως 18 ετών). Ένα γυάλινο ποτήρι 100% από χυμό φρούτων μπορεί να αντικαταστήσει (αλλά δεν είναι πραγματικά ίσο με) μία μερίδα φρούτων, αλλά τέτοιες αντικαταστάσεις πρέπει να περιορίζονται και να περιορίζονται στα μεγαλύτερα παιδιά.
Ακόμα, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι συνιστώμενες μερίδες χυμού φρούτων είναι πραγματικά όρια. Το παιδί σας δεν χρειάζεται να πίνει χυμό φρούτων, ειδικά αν φτάσει τους παραπάνω στόχους MyPlate.
> Πηγή:
> Heyman, Melvin B. Abrams, Steven A. Χυμός φρούτων σε βρέφη, παιδιά και εφήβους: Τρέχουσες συστάσεις . Παιδιατρική. 2017; 139 (6).