Βασικά για τη διατροφή των παιδιών
"Απλά δώστε του μια βιταμίνη."
Αυτές είναι οι συμβουλές που συχνά παίρνουν οι γονείς των επιλεκτικών τρώγων .
Εάν τα παιδιά σας δεν τρώνε φρούτα και λαχανικά ή φαίνεται να παίρνουν τα πάντα που τους δίνετε, τότε μια βιταμίνη θα βοηθήσει να σιγουρευτούν ότι παίρνουν τη διατροφή που χρειάζονται, σωστά;
Μια καθημερινή πολυβιταμίνη μπορεί πράγματι να είναι καλή ασφάλεια διατροφής ενάντια στις σημαντικές θρεπτικές ουσίες, όπως ο σίδηρος , η βιταμίνη D και το ασβέστιο .
Ανάλογα με το ποια κενά στη διατροφή του παιδιού σας θα πρέπει να γεμίσετε, θα μπορούσατε να του δώσετε μια κομψή βιταμίνη, μασώμενη πολυβιταμίνη ή μια βιταμίνη για να πάρετε απλά επιπλέον βιταμίνη D.
Εναλλακτικές λύσεις για τις βιταμίνες
Αλλά τι κάνεις όταν ο εκλεκτός τρώγων είναι τόσο επιλεκτικός που δεν παίρνει ούτε μια καθημερινή βιταμίνη;
Μπορεί να αποτελεί έκπληξη για μερικούς γονείς, αλλά υπάρχουν παιδιά που πιστεύουν ότι οι μασώμενες βιταμίνες είναι πάρα πολύ chalky και που δεν θα αγγίξει ακόμη και μια κόμμι βιταμίνη . Τί κάνεις λοιπόν?
Μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικές μάρκες μασώμενων βιταμινών και κολλώδεις βιταμίνες σε διαφορετικές γεύσεις και με διαφορετικούς χαρακτήρες, ελπίζοντας ότι θα τους αρέσει ένας από αυτούς, αλλά αυτή είναι μια ακριβή επιλογή. Οι βιταμίνες για τα παιδιά δεν είναι φθηνές.
Φυσικά, η καλύτερη εναλλακτική λύση σε μια βιταμίνη είναι απλά να πάρει τα παιδιά σας να τρώνε περισσότερα ολόκληρα τρόφιμα που είναι γεμάτα με βιταμίνες, αφαιρώντας το λόγο ότι νομίζατε ότι χρειάζονται βιταμίνες στην πρώτη θέση. Αυτή είναι η συμβουλή της Αμερικανικής Διαιτολογικής Εταιρείας, η οποία αναφέρει ότι "η καλύτερη στρατηγική για τη διατροφή που βασίζεται στη διατροφή για την προώθηση της βέλτιστης υγείας και τη μείωση του κινδύνου χρόνιων παθήσεων είναι η σοφή επιλογή μιας μεγάλης ποικιλίας τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά".
Αυτά τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα θα περιλαμβάνουν φρούτα , λαχανικά , δημητριακά ολικής αλέσεως , φασόλια, καρύδια και σπόρους. Η κατανάλωση πολλών από αυτά τα τρόφιμα μπορεί να είναι ευκολότερη από ό, τι γίνεται για ένα εκλεκτό τρώγων, όμως.
Μια εύκολη, αν και όχι απαραίτητα φθηνή, εναλλακτική λύση για τις βιταμίνες για τους εκλεκτούς τρώγοντες μπορεί να είναι ότι αντί για απλό γάλα , δίνετε στο παιδί σας ένα διατροφικό ποτό, όπως:
- BOOST Kid Essentials
- Γαρίφαλα πρωινό Essentials (σκόνη ή έτοιμο για κατανάλωση)
- PediaSure με ίνες
- PediaSure Sidekicks (λιγότερες θερμίδες και λιγότερο λίπος από το κανονικό PediaSure)
Διατίθενται σε πολλές διαφορετικές γεύσεις, αυτά τα διατροφικά ποτά μπορούν επίσης να παρέχουν στο παιδί σας πρόσθετες ίνες, πρωτεΐνες και θερμίδες. Θέλετε να βεβαιωθείτε ότι οι επιπλέον θερμίδες από αυτά τα ποτά δεν γεμίζουν το παιδί σας και κάνουν τους να τρώνε ακόμα λιγότερο φαγητό.
Ovaltine είναι ένα άλλο δημοφιλές μείγμα ποτών που μπορείτε να προσθέσετε στο γάλα για να συμπληρώσετε μερικές από τις βιταμίνες και τα μέταλλα τα παιδιά σας παίρνουν.
Βιταμινούχα εμπλουτισμένα τρόφιμα
Τέλος, εάν το παιδί σας δεν παίρνει βιταμίνη και νομίζετε ότι θα έπρεπε, θα μπορούσατε να προσπαθήσετε να του δώσετε περισσότερα τρόφιμα εμπλουτισμένα με βιταμίνες.
Για παράδειγμα, αντί για κανονικό βούτυρο αράπικων φιστικιών, μπορείτε να προσφέρετε στον εκλεκτό σας πιατέλα Peter Pan Plus φυστικοβούτυρο, το οποίο περιλαμβάνει επιπλέον βιταμίνη Α, σίδηρο, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β6, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και χαλκό. Και αν φτιάξετε το φυστικοβούτυρο και το σάντουιτς με ζελέ με ένα καλό ψωμί ολικής αλέσεως (διαβάστε την ετικέτα διατροφής), τότε θα πάρει και πρόσθετες ίνες , ασβέστιο, βιταμίνη D και μερικές άλλες βιταμίνες και μέταλλα.
Η επιλογή ενός καλού δημητριακού για πρωινό είναι ένας καλός τρόπος για να βρείτε ένα εμπλουτισμένο με βιταμίνες τροφή για να βοηθήσετε να πάρετε τη θέση μιας βιταμίνης.
Αντί για ένα ζαχαρούχο δημητριακό, δώστε στον επιλεκτικό σας τρώγοντα ένα πιο ενισχυμένο με βιταμίνες δημητριακά, όπως Total, Total Cinnamon Crunch ή Product 19. Εάν τα παιδιά σας δεν τρώνε αυτά, δοκιμάστε το Multi Grain Cheerios.
Άλλα εμπλουτισμένα με βιταμίνες, εμπλουτισμένα ή ενισχυμένα τρόφιμα που μπορεί να τρώνε ή να πίνουν ο επιθετικός σας τρώγων περιλαμβάνουν:
- ένα γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη που είναι εμπλουτισμένο με ασβέστιο και βιταμίνη D
- ενισχυμένο με βιταμίνες γαλάκτωμα
- ένα ενεργειακό μπαρ για παιδιά, όπως το Clif Kid ZBar
- στιγμιαίο βρώμης που είναι εμπλουτισμένο με σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνη Α και άλλα θρεπτικά συστατικά
- εμπλουτισμένο ζυμαρικό
- Συνθετικό χυμό Mott's Plus με βιταμίνη D, βιταμίνη C και ασβέστιο
- Mott's Plus για χυμό υγείας για παιδιά με βιταμίνη Α, βιταμίνη C, ασβέστιο και λίγο σίδηρο
- ενισχυμένο με βιταμίνες χυμό πορτοκαλιού, πολλοί από τους οποίους προσθέτουν βιταμίνη D, συμπεριλαμβανομένου του χυμού πορτοκαλιού Tropicana Healthy Kids και του Minute Maid Kids + χυμό πορτοκαλιού
Ακόμη και μερικοί χυμοί φρούτων, όπως τα Minute Maid Kids + Χυμός μήλου και Fruit Punch, έχουν προσθέσει βιταμίνες και ασβέστιο.
Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι ένα κιβώτιο χυμού μήλου θα μπορούσε να πάρει τη θέση μιας πολυβιταμίνης, αλλά επιλέγοντας αρκετά ολόκληρα τρόφιμα και τρόφιμα εμπλουτισμένα με βιταμίνες, θα μπορούσατε σίγουρα να αισθάνεστε άνετα ότι τα παιδιά σας παίρνουν όλες τις βιταμίνες και ορυκτά που χρειάζονται. Η αναθεώρηση της διατροφής του παιδιού σας με τον παιδίατρο σας θα μπορούσε να σας βοηθήσει να βεβαιωθείτε ότι δεν χρειάζεται επιπλέον συμπλήρωμα.
Πηγές:
Αμερικανική Διαιτητική Ένωση. Θέση της Αμερικανικής Διαιτολογικής Εταιρείας: Λειτουργικά Τρόφιμα. J Am Diet Assoc. 2009, 109: 735-746.
Αμερικανική Διαιτητική Ένωση. Θέση της Αμερικανικής Διαιτολογικής Εταιρείας: Συμπλήρωση Θρεπτικών Υλών. J Am Diet Assoc. 2009, 109: 2073-2085.