Βασικά για τη διατροφή των παιδιών
Οι γονείς συχνά έχουν αρκετό χρόνο να υπολογίσουν πόσο να τροφοδοτήσουν τα παιδιά τους, είτε πρόκειται για ένα μικρό παιδί που δεν φαίνεται να τρώει αρκετά, είτε για ένα παλαιότερο παιδί που είναι ήδη υπέρβαρο και τρώει πάρα πολύ.
Η κατανόηση των κανονικών μεγεθών των μερίδων, τα οποία εξαρτώνται από την ηλικία του παιδιού σας, μπορεί να σας βοηθήσει να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας παίρνει το σωστό ποσό για φαγητό.
Θυμηθείτε ότι ο στόχος σας δεν είναι να γεμίσετε την πλάκα του παιδιού σας και στη συνέχεια να την κάνετε να τρώει τα πάντα πάνω του μέχρι να είναι καθαρό.
Μεγέθη των μεριδίων των μικρών παιδιών
Ενώ πολλά μεγαλύτερα παιδιά επιλέγουν μεγάλες ποσότητες και υπερκατανάλωση, τα μικρά παιδιά έχουν συχνά το ακριβώς αντίθετο πρόβλημα. Μπορούν να τρώνε τι σκέφτονται οι γονείς είναι μικρές μερίδες και μπορεί να μην φάει καν τρία γεύματα την ημέρα.
Ένας λόγος που οι γονείς συχνά πιστεύουν ότι η διατροφή του μικρού παιδιού τους δεν είναι αρκετά καλή είναι ότι υπερεκτιμούν πόσο θα έπρεπε να τρώνε σε κάθε γεύμα.
Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής, μια καλή κατευθυντήρια γραμμή είναι ότι ένα μέγεθος μερίδας μικρό παιδί πρέπει να ισούται περίπου με το ένα τέταρτο του μεγέθους μιας μερίδας ενηλίκου.
Παραδείγματα τμημάτων μεγέθους μικρό παιδί περιλαμβάνουν:
- 1/4 έως 1/2 φέτα ψωμιού
- 1/4 φλιτζάνι ξηρών δημητριακών
- μία έως δύο κουταλιές μαγειρεμένα λαχανικά
- 1/2 κομμάτι φρέσκα φρούτα
- 1/3 φλιτζάνι γιαούρτι
- 1/2 αυγό
- 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο (εάν δεν υπάρχει κίνδυνος τροφικών αλλεργιών ) απλώνεται αραιά σε ψωμί ή κροτίδα
- 1 ουγκιά κρέατος
Εάν το μικρό παιδί σας θέλει να τρώει περισσότερο, μπορείτε πάντα να δώσετε δευτερόλεπτα, όπως μια άλλη κουταλιά λαχανικών ή το άλλο μισό κομμάτι φρούτου.
Τα μόνα σημαντικά διατροφικά όρια δεν είναι να υπερβούν το γάλα και το χυμό . Οποιοσδήποτε περισσότερος από 16 έως 24 ουγκιά γάλακτος και τέσσερις έως έξι ουγγιές χυμού φρούτων πιθανόν να γεμίσει το παιδί σας έτσι ώστε να μην πεινάει για πραγματικό φαγητό.
Preschoolers και μικρότερα μεγέθη μεριδίων ηλικίας σχολικής ηλικίας
Καθώς το παιδί σας μεγαλώνει, η όρεξή του πιθανότατα θα αυξηθεί και θα φάει περισσότερο.
Ας ελπίσουμε ότι θα φάει μια ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα από τις πέντε ομάδες τροφίμων και δεν θα παρακωλύσει το πρόχειρο φαγητό .
Πόσο φαγητό είναι πάρα πολύ στην εποχή αυτή;
Μια καλή κατευθυντήρια γραμμή είναι ότι τα μεγέθη των μεριδίων για το παιδί σας προσχολικής ηλικίας ή νεότερης ηλικίας σχολικής ηλικίας, τα παιδιά ηλικίας από τέσσερις έως οκτώ ετών, θα πρέπει να είναι περίπου το ένα τρίτο του μεγέθους μιας μερίδας ενηλίκων.
Παραδείγματα μεγέθους μεριδίων για αυτά τα παιδιά περιλαμβάνουν:
- 1/2 φέτα ψωμιού
- 1/2 φλιτζάνι ξηρών δημητριακών
- 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανικά
- 1/2 κομμάτι φρέσκα φρούτα
- 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
- 1/2 φλιτζάνι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- 1 αυγό
- 1 ουγκιά κρέατος
Μεγέθη μεριδίων για τα μεγαλύτερα παιδιά
Τα μεγέθη των μεριδίων για τα μεγαλύτερα παιδιά και τους εφήβους αρχίζουν να προσεγγίζουν αυτό για τους ενήλικες. Δυστυχώς, αυτό μερικές φορές σημαίνει ότι αυτά τα παιδιά αρχίζουν να τρώνε μεγάλες ποσότητες, όπως κάνουν πολλοί ενήλικες.
Παραδείγματα μεγέθους μεριδίων για αυτά τα παιδιά περιλαμβάνουν:
- 1 φέτα ψωμιού
- 1 φλιτζάνι ξηρών δημητριακών
- 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανικά
- 1 κομμάτι φρέσκου φρούτου
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι
- 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- 1 έως 2 αυγά
- 2 έως 3 ουγγιές κρέατος
Έλεγχος μεγεθών μεριδίων
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μάθετε σχετικά με τα μεγέθη των μερίδων είναι να μάθετε για τα μεγέθη που σερβίρουν. Αυτό είναι ιδιαίτερα εύκολο να γίνει με προσυσκευασμένα τρόφιμα, όπου το μέγεθος της μερίδας είναι σαφώς τυπωμένο στην ετικέτα των τροφίμων. Απλά μην ξεγελιέστε να σκέπτεστε ότι υπάρχει μόνο μία μερίδα σε μια συσκευασία που μπορεί να έχει δύο, τρεις, ή ακόμα και πέντε μερίδες.
Άλλες συμβουλές για να βοηθήσετε το μέγεθος των μερίδων του παιδιού σας να ελέγχεται καλύτερα, τόσο στο σπίτι όσο και όταν τρώτε έξω, περιλαμβάνουν ότι:
- Προσφέρετε μια μερίδα της κύριας πορείας των γευμάτων που ετοιμάζετε στο σπίτι και αφήστε τα παιδιά σας να έχουν επιπλέον σαλάτα ή άλλα λαχανικά εάν εξακολουθούν να πεινούν.
- Επιλέξτε μερίδες παιδιών, μικρές παραγγελίες ή μισές παραγγελίες όταν τρώτε σε εστιατόρια.
- Αγοράστε μόνο σάντουιτς με μεμονωμένη εξυπηρέτηση ή μπουκιές.
- Ελέγξτε την ετικέτα και ανασυσκευάστε τα τρόφιμα σε μεμονωμένα μεγέθη διανομής. Αν μια τσάντα μπισκότων λέει ότι μία μερίδα είναι 3 μπισκότα, τοποθετήστε τα 3 μπισκότα σε μια πλαστική τσάντα με φερμουάρ ή σε ένα πιάτο όταν τα δίνετε στα παιδιά σας.
- Αποφύγετε να αφήσετε τα παιδιά σας να τρώνε μόνο από μια σακούλα σνακ ή χαρτοκιβώτιο παγωτού, αφού πιθανότατα θα τρώνε πολύ περισσότερο από μία μερίδα.
Πηγές:
Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής. Οδηγός για τη διατροφή του παιδιού σας.
Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής Πολιτικής. Διαιτητικές συστάσεις για παιδιά και εφήβους: Οδηγός για τους ασκούμενους. PEDIATRICS Vol. 117 αρ. 2 Φεβρουαρίου 2006, σελ. 544-559.
> Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Μέσα στην Πυραμίδα.