Τα 10 καλύτερα τρόφιμα για παιδιά

Βασικά για τη διατροφή των παιδιών

Παρόλο που δεν θέλετε να πάρετε τη συνήθεια να αναγκάζετε τα παιδιά σας να τρώνε τρόφιμα που δεν τους αρέσει ή να τα κάνουν "καθαρά" τα πιάτα τους, υπάρχουν πολλά υγιεινά τρόφιμα όπως τα παιδιά. Οι γονείς συχνά παραβλέπουν αυτά τα υγιεινά τρόφιμα και πηγαίνουν κατευθείαν σε αυτό που πιστεύουν ότι είναι πιο «φιλικά προς το παιδί τρόφιμα», όπως τα ζεστά σκυλιά, πίτσα, πατάτες, κοτόπουλο, χυμός και σόδα.

Τα παιδιά σας θα ήταν πολύ καλύτερα να μάθουν να αποφεύγουν αυτούς τους τύπους τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες , χαμηλά σε λιπαρά και έχουν ασβέστιο , σίδηρο και άλλες βιταμίνες και ανόργανα άλατα, συμπεριλαμβανομένων αυτών των υγιεινών τροφίμων Τα περισσότερα παιδιά αγαπούν.

1 -

Γάλα

Φαίνεται συχνά ότι τα μικρά παιδιά και τα παιδιά προσχολικής ηλικίας απλώς δεν μπορούν να πάρουν αρκετό γάλα, αλλά καθώς μεγαλώνουν, πολλά παιδιά αρχίζουν να πίνουν όλο και λιγότερο γάλα. Αυτό πιθανότατα δεν οφείλεται στο γεγονός ότι αναπτύσσουν μια απογοήτευση για το γάλα, αλλά μάλλον επειδή διατίθενται στο σπίτι πολλά άλλα ποτά, συμπεριλαμβανομένης της σόδας , ποτών φρούτων και πάρα πολύ χυμού φρούτων .

Το γάλα είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, βιταμίνης D και πρωτεΐνης για τα παιδιά και πρέπει να αποτελεί μέρος της δίαιτας κάθε παιδιού - εκτός αν έχουν αλλεργία στο γάλα. Στην πραγματικότητα, ανάλογα με την ηλικία τους, τα περισσότερα παιδιά πρέπει να πίνουν μεταξύ 2 και 4 ποτήρια γάλατος (γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αν είναι τουλάχιστον 2 ετών) κάθε μέρα, ειδικά εάν δεν τρώνε ή δεν πίνουν κανένα άλλο υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο τρόφιμα .

Περισσότερο

2 -

Μήλα

Όπως τα περισσότερα φρούτα , τα μήλα είναι μια μεγάλη σνακ . Είναι ζουμερά, γλυκά (αν και μερικές ποικιλίες είναι τάρτα), έχουν βιταμίνη C, έχουν χαμηλές θερμίδες (περίπου 90 θερμίδες για ένα μέτριο μήλο) και έχουν περίπου 5g ίνας για μη αποφλοιωμένο ολόκληρο μήλο.

Δυστυχώς, τα μήλα είναι ένα από αυτά τα υγιεινά τρόφιμα που μπορούν να μετατραπούν σε ένα "παιδί φιλικό φαγητό" και να χάσουν πολλά από τα διατροφικά τους οφέλη.

Αντί να δίνουν στα παιδιά τους ένα μη αποφλοιωμένο ολόκληρο μήλο ή μια ολόκληρη μήλο, οι γονείς συχνά δίνουν στα παιδιά τα αποφλοιωμένα μήλα, το μήλο ή το χυμό μήλου ως εναλλακτικές λύσεις. Το ξεφλούδισμα του μήλου το κάνει να χάνει περίπου το ήμισυ των ινών του και το μήλο είναι επίσης πολύ χαμηλότερο σε φυτικές ίνες από ότι ένα ολόκληρο μήλο και έχει περισσότερη ζάχαρη και θερμίδες.

3 -

Φυστικοβούτυρο

Παρόλο που φαίνεται ότι ένα PB & J (φυστικοβούτυρο και ζελέ) θα είναι ένα βασικό στοιχείο στα περισσότερα σπίτια, πολλοί γονείς αποφεύγουν το φυστικοβούτυρο λόγω της ανησυχίας για τροφικές αλλεργίες και επειδή είναι δήθεν υψηλό σε λιπαρά. Το φυστικοβούτυρο είναι σχετικά υψηλό σε λίπος, αλλά είναι κυρίως μονο- και πολυ-ακόρεστο λίπος, επομένως είναι καλύτερο από τα κορεσμένα λίπη που υπάρχουν σε πολλές άλλες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μειωμένο λίπος φυστικοβούτυρου ή εάν επιλέξετε μια εμπλουτισμένη με βιταμίνες μάρκα, όπως το Peter Pan Plus, παρέχει επίσης στο παιδί σας βιταμίνη Α, σίδηρο, βιταμίνη Ε , βιταμίνη Β6, φολικό οξύ, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και χαλκό , εκτός από την καλή πηγή πρωτεΐνης.

4 -

Γιαούρτι

Το γιαούρτι είναι ένα υγιεινό φαγητό για τα παιδιά, ειδικά για τα παιδιά που δεν πίνουν πολύ γάλα, καθώς το γιαούρτι είναι μια καλή πηγή ασβεστίου.

Κάνετε σκέφτονται ότι τα παιδιά σας κάνουν καλά με αυτό επειδή τρώνε ήδη γιαούρτι, αλλά αν τρώνε όλοι είναι μια παιδική μάρκα γιαουρτιού με επιπλέον ζάχαρη και χωρίς πρόσθετα προβιοτικά, μπορεί να χάσουν κάποια από τα διατροφικά οφέλη γιαούρτι.

Όταν επιλέγετε γιαούρτι για τα παιδιά σας, αναζητήστε ένα με "ζωντανές ενεργές καλλιέργειες" που είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χωρίς πολλή προσθήκη ζάχαρης. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε ένα με πρόσθετα προβιοτικά , αν και όχι όλες οι μελέτες συμφωνούν ότι είναι χρήσιμες.

5 -

Τόνος

Τα ψάρια μπορούν να είναι ένα υγιεινό φαγητό εκτός αν τα παιδιά σας τρώνε μόνο ραβδιά ψαριών ή σάντουιτς ψαριού. Μερικές φορές αγνοείται, τα ψάρια τόνου είναι ένα υγιές ψάρι που πολλά παιδιά προτιμούν.

Οι γονείς φαίνεται ότι εξυπηρετούν τα ψάρια τόνου λιγότερο συχνά αυτές τις μέρες λόγω των ανησυχιών για μόλυνση με υδράργυρο , αλλά είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου ότι, όπως και πολλά άλλα, τα ψάρια τόνου είναι εντάξει με μετριοπάθεια. Ακόμα και με τις προειδοποιήσεις, επιτρέπεται στα παιδιά να έχουν μέχρι δύο μερίδες την εβδομάδα κονσέρβας ελαφρού τόνου ή μία μερίδα στερεού λευκού τόνου μαύρου βακαλάου.

Τα ψάρια τόνου είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης και παρέχουν ωμέγα-3 απαραίτητα λιπαρά οξέα και πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Για να κάνετε το σάντουιτς ψαριών τόνου του παιδιού σας ακόμα πιο υγιεινό, χρησιμοποιήστε μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ψωμί ολικής αλέσεως.

6 -

Πρωινό δημητριακών

Όχι, ένα μπολ γεμάτο δημητριακά με ζάχαρη δεν είναι ένα υγιεινό πρωινό , αλλά πολλά άλλα δημητριακά για πρωινό μπορεί να είναι ένα υγιές μέρος της διατροφής του παιδιού σας.

Όταν επιλέγετε ένα δημητριακό πρωινού για τα παιδιά σας, προσπαθήστε να ψάξετε για ένα που δεν μπορείτε απλά να φάτε από το κουτί σαν καραμέλα. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν δημητριακά ολικής αλέσεως που είναι εμπλουτισμένα με ασβέστιο και έχουν προστεθεί ίνες. Ανάλογα με την υπόλοιπη δίαιτα του παιδιού σας, μπορείτε επίσης να αναζητήσετε δημητριακά πρωινού που παρέχουν επιπλέον σίδηρο και άλλα μέταλλα και βιταμίνες.

Σε γενικές γραμμές, μερικά υγιεινά δημητριακά πρωινού που πολλά παιδιά, όπως Cheerios, Cheerios πολλαπλών σιτηρών, τεμαχισμένο σιτάρι, Wheaties και Total Bran Bran. Προσθέστε μια μπανάνα ή φράουλα στο μπολ και τα παιδιά σας θα το αρέσουν ακόμα περισσότερο.

7 -

Αυγά

Έτσι τα αυγά είναι υγιή και πάλι; Για λίγο, τα αυγά έκαναν ένα κακό περιτύλιγμα καθώς προκάλεσαν υψηλή χοληστερόλη, αλλά οι περισσότεροι ειδικοί της διατροφής συμφωνούν τώρα ότι τα αυγά μπορούν να είναι ένα υγιές μέρος της διατροφής σας.

Τα αυγά είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και περιέχουν λίγο σίδηρο και πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα.

Τι γίνεται με τη χοληστερόλη; Τα αυγά περιέχουν χοληστερόλη, αλλά δεν περιέχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά, που είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας στην αύξηση της χοληστερόλης ενός ατόμου. Ακόμα, ένα αυγό κάθε δεύτερη μέρα είναι καλό για τα περισσότερα παιδιά.

8 -

Λαχανικά

Φυσικά, τα λαχανικά πρόκειται να βρίσκονται στον κατάλογο των καλύτερων τροφών για παιδιά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τα παιδιά σας τρώνε να τα τρώνε ή προσπαθώντας να εξαναγκάσουν τα παιδιά σας να τρώνε βλαστάρια από βρυξέλλες, μπρόκολο και σπανάκι.

Υπάρχουν πολλά λαχανικά που τα παιδιά τους αρέσουν, όπως μαγειρεμένα καρότα, καλαμπόκι, μπιζέλια και ψητές πατάτες. Τα μαγειρεμένα καρότα μπορούν να είναι μια ιδιαίτερα υγιεινή επιλογή, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και κάλιο .

Θυμηθείτε να εισαγάγετε τα παιδιά σας σε μια ποικιλία λαχανικών σε νεαρή ηλικία, να προσφέρετε πολλές επιλογές, ορίστε ένα καλό παράδειγμα, τρώγοντας τα λαχανικά ως οικογένεια και συνεχίζετε να προσφέρετε πολύ μικρές μερίδες λαχανικών, ακόμη και όταν τα παιδιά σας δεν τα τρώνε. Αν συνεχίζετε να τους προσφέρετε, τελικά τα τρώνε.

9 -

Πλιγούρι βρώμης

Όσο τα βρέφη απολαμβάνουν δημητριακά από βρώμη, είναι λίγο περίεργο το γεγονός ότι μεγαλώνουν σε λευκό ψωμί και άλλα επεξεργασμένα δημητριακά και συχνά δεν τρώνε βρώμη και περισσότερο δημητριακά ολικής αλέσεως.

Μπορείτε να καταπολεμήσετε αυτή την τάση, εξυπηρετώντας τα παιδικά σας βρώμη, τα οποία πολλά παιδιά αγαπούν, και περισσότερα πιάτα και σνακ oatmeal (μπισκότα βρώμης, πλιγούρια βρώμης κ.λπ.).

Το πλιγούρι βρώμης είναι μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες που είναι καλή για τα παιδιά σας, όπως και τα περισσότερα άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως .

10 -

Ηλιόσποροι

Αν και η κατανάλωση ηλιόσπορων μπορεί να φαίνεται σαν μια κακή συνήθεια των παιδιών σε μικρές ομάδες του μπέιζμπολ, είναι στην πραγματικότητα ένα υγιεινό φαγητό που μπορούν να απολαύσουν όλα τα παιδιά - εφ 'όσον δεν ρίχνουν τα κελύφη στο πάτωμα και είναι αρκετά μεγάλα ώστε η οι σπόροι δεν αποτελούν κίνδυνο πνιγμού.

Οι ηλιόσποροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αποτελούν καλή πηγή σιδήρου. Έχουν επίσης πολλή βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και φυλλικό οξύ.

Αν και είναι υψηλό σε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λίπη, αυτά είναι τα "καλά" λίπη. Οι ηλιόσποροι είναι χαμηλοί σε κορεσμένα ή "κακά" λίπη.